Koliko na nama zarađuju kafedžije?
BEOGRAD - Malo ljudi zna da šolja čaja koju u kafićima plate oko 160 dinara u stvari kafić košta samo 7 dinara, dok realna cena točenog piva koju plaćaju od 190 do 250 dinara zapravo košta svega 52 dinara.
Vlasnici kafića višestruko uvećavaju svoju zaradu tako što realne cene pića i toplih napitaka uvećavaju i do vrtoglavih 2.200 odsto i tako samo na jednom soku zarade od 130 do 170 dinara.
Piće koje gosti najčešće naručuju u lokalima jeste espreso kafa, pa su vlasnici to prepoznali kao dobru priliku da zarade. Realna cena ovog toplog napitka je 15 dinara po šoljici, ali ukoliko rešite da popijete vašu omiljenu kafu u nekom kafiću moraćete da izdvojite oko 150 dinara. Time vlasnicima ostvarujete profit od 135 dinara, što je 9 puta više od izdvojenog novca da se ona nabavi.
Ono što nas najviše može iznenaditi to je da flašica obične vode košta samo 13 dinara pri nabavci, ali da je plaćate u proseku 144 dinara ukoliko rešite da je popijete u kafiću. Velika je zarada i od prodaje alkoholnih pića i piva. Loza je 9,5 puta skuplja, tekila 5,8 puta, a viski 3,9.
Za domaće točeno pivo treba izdvojiti 3,6 puta više nego u nabavci, kao i za strano, s obzirom na to da se nabavne cene kreću od 52 do 68 dinara, a cene u kafićima su od 190 do 250 dinara.
