РЕЦИТЕ АНЕМИЈИ ЗБОГОМ ЗАУВЕК: Довољно је да ову ГВОЗДЕНУ РИБУ кувате у супи 10 минута (ВИДЕО)

Канадска фирма "Lucky Ирон Фисх" ради на смањењу стопе мањка гвожђа широм света. Тим поводом, на челу са др Кристофером Чарлсом, лансирала је гвоздену рибу која пружа човеку око 75 одсто дневне дозе гвожђа.

- Кувајте воду или супу са гвозденом рибом најмање 10 минута, па је онда извадите. Додајте мало сока од лимуна који је важан за апсорпцију гвожђа - објашњава Кристофер како се најбоље користи гвоздена риба. Храна, кувана на тај начин, неће променити укус, а гвожђе у риби може трајати годинама.

Многи предвиђају да ће, захваљујући овом изуму, малокрвност постати прошлост. Процењује се да на свету има 3.5 милијарде људи и то је најчешћи нутритивни проблем у свету. У Камбоџи, земљи која је позната по великом броју малокрвних, око 2.500 људи користе ову рибу.