Sedam JELA za POST NA VODI - Spremite ih sutra na Veliki petak, sve namirnice su dostupne i jeftine

Sutra je najtužniji dan u godini, kada je Isus razapet na krstu. Na Veliki petak se ne sluša muzika, dan se provodi u miru, tišini i uz molitvu, a na trpezi se mogu naći samo jela pripremljena na vodi. 

Posti se na vodi, a to znači da su zabranjene namirnice životinjskog porekla, čak i riba kao i jela pripremljena na ulju. Sa stola sklonite čak i noževe i viljuške, a so kao začin je zabranjen, jer bi simbolično označavao sipanje soli na Isusove rane.

Gulaš sa pečurkama

• 500g pečuraka
• 1 crni luk
• 500ml soka od paradajza
• Začini

PRIPREMA

Iseckajte luk i propržite ga na vodi. Dodajte pečurke i zajedno dinstajte na vodi. Sačekajte da pečurke puste vodu i i dalje dinstajte dok ne ispari sva voda. Na kraju dodajte paradajz i kuvajte još 15tak minuti. Začinite po želji.

Pasulj na vodi

• 500g pasulja
• 2 glavice crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 paprika
• Po potrebi kašika speltinog brašna
• 250 ml soka od paradajza
• začini

PRIPREMA

Uveče potopite pasulj. Ujutru prospite vodu dodajte novu da provri. Ponovo prospite vodu i dolite novu i nastavite da kuvate pasulj. Dodajte luk, šargarepu, papriku i kuvajte dok se ne skuva pasulj. Dodajte sok od paradajza. Po želji dodajte začine koje volite. Ako želite gušći pasulj dodajte kašinu spelte.

Špagete sa sojom

• 200g sojinih ljuspica
• 1 glavica luka
• 300ml soka od paradajza
• 200g testenine od heljde

PRIPREMA

Prodinstati luk na vodi pa dodati soju i sve dinstati 15 takminuta. Dodati sok od parajajza i sve kuvati još 15tak minuta. Začiniti po želji. Obariti tetenine i poslužiti zajedno sa sosom.

Čorba od povrća

• 3 krompira
• 2 šargarepe
• 1 glavica luka
• 1 paprika
• 2l vode
• 300ml soka od paradajza koji se dodaje na kraju

PRIPREMA

Čorbu je najlakše napraviti. Ubacite svo povrće u vodu i kuvajte dok se ne skuva. Dodajte sok od paradajza. Na kraju možete sve izmiksati u blenderu ako više volite potaž.

Rižoto sa sojom

• 1.5l vode
• 2 luka
• 3 mladog luka
• 1 krompir
• 1 šoljica soje
• 1 šolja pirinča
• 1 šolja soka od paradajza
• Začini

PRIPREMA

Prodinstati luk na vodi, dodajte krompir i šargarepu i dolet vodu. Kada je skoro skuvano dodajte dobro opran pirinač. Pustite neka sve vri oko desetak minuta, a zatim sklonite sa ringle. Dodajte so i biber i svež peršun pa sve promešajte.

Bukovače zapečene

• 350g bukovače
• 1 tikvica
• 1 luk
• 1 šargarepa
• Začini

PRIPREMA

Prodinstati luk na vodi. Zatim dodati sve sastojke i dinstati. Na kraju dodati začininite po ukusu.

Musaka od šampinjona

• 5 krompira
• 2 šargarepe
• 400g šampinjona

PRIPREMA

Propržiti šampinjone na vodi i šargarepu izrendanu. Slagati kromir pa šampinjone. Zapeći kao musaku uz malo dodate vode.