MESARI I STOČARI NA KOLENIMA: Korona drastično usporila kupovinu mesa, niko više ne pazari "celo" prase
Korona virus uticao je i na manju potrošnju mesa, prvenstveno zbog otkazivanja proslava. Znatno je smanjen promet u mesarama, a stočari beleže gubitke u proizvodnji.
Nestabilnu proizvodnju svinja, korona je dodatno poljuljala. Mala je potražnja prasadi, a cena tovljenika u Mačvi je ponovo u blagom padu.
STIGLA POMOĆ ZA HOTELIJERE: Subvencije dobilo 312 ugostiteljskih objekata u Srbiji
OPREZNO SA ŠUMSKIM MESOM: Jesen idealna za rast pečuraka, gljivari upozoravaju da upotreba nekih može biti KOBNA
VELIKE SILE U BORBI ZA PRVO MESTO: BDP Kine neumoljivo raste, dok SAD i EU polako padaju
- Koliko mogu da ne izađem iz proizvodnje, borim se, ali je proizvodnja ispod rentablnosti, ili na nuli, nema neke zarade. Bar 170-180 dinara al' da bude celu godinu, sad je cena od 140 do 150 dinara - ističe Aleksandar Lukić, stočar iz Tabanovića.
Nema proslava, pa ni kupovine većih količina mesa. Promet u šabačkim kasapnicima je znatno manji nego u istom periodu prošle godine.
- Ljudi su u nekom grču, strahu. Manje se kupuje. Poskupljenja mesa u ovoj godini nije bilo, upravo zbog cene žive stoke na tržištu - kaže Suzana Kojić, vlasnica mesare iz Šapca.
Osim malih prerađivača, zbog korone, gubitke beleži i velika mesna industrija. Neki ne pamte teže okolnosti poslovanja.
- Poslovanje zbog korone, pogotovo u početku je trpelo je drastično, zato što su prestale sa radom ustanove, studentski centri, hoteli, restorani. Pad proizvodnje se kreće oko 15 odsto, i mislim da ćemo sa tim procentom završiti godinu - navodi Novica Dinić iz mesne industrije iz Niša.
Manje posla imaju i u pečenjarama. Celo jagnje i prase, niko više ne kupuje.
- Pre korone, ljudi su slavili slave, prvili rođendane, sad je sve stalo, ove godine nažalost, nema ništa od toga. Generalno, dosta smo smanjili prodaju i sve ostalo. Ljudi su nekad kupovali, celo prase, celo jagnje, a ove godine se svelo na par kilograma, čisto da obeleže - ističe Miloš Đurić iz pečenjanje u Šapcu.
Iako se bliže slave, zbog zabrane okupljanja, ne očekuje se znatnije povećanje prodaje mesa.
