U KOCELJEVI OVE GODINE BEZ FESTIVALA ZIMNICE: Ipak, dvorište porodice Mitrović svaki dan miriše na paprike (FOTO)
Zbog korone, ove godine u Koceljevi se neće organizovati tradicionalni Festival zimnice.
I pored toga, brojne tegle biće napunjene, jer su kupci navikli i na domaće proizvode i na vredne domaćine iz tamnavskog kraja. Da bi napulili špajz i spremili ajvar, kod porodice Mitrović svakog dana – moba.
Svakodnevno miris paprika i puno dvorište, uz smederevac, u domu Mitrovica uvek je radno i veselo. Od berbe do tegle potrebna su tri dana, a za trebljenje paprika i prava koceljevačka moba.
KRAH CRNOGORSKOG TURIZMA: Kako su susedi od "korona-free" države došli do praznih plaža?
NOVA POMAMA NA FINANSIJSKIM TRŽIŠTIMA U SVETU: Nakon kanabisa, berze osvaja NOVO OPOJNO SREDSTVO
NAJNOVIJI PODACI NBS: Ove godine odobreno manje kredita građanima nego prošle, privreda se više zadužuje
- Svaki dan dva burića, to je negde oko 70 kg paprika, napunimo negde omo 500, 600 tegli, zbog toga je potrebna radna akcija, za kilogram paprika negde oko 15 -tak minuta, za jedan kilogram ajvara nam treba tri kilograma paprika, e sad vidite kolika je to količina - kaže Slavica Mitrović iz Koceljeve.
Miodrag Mitrović priča da tri "tone paprike ove crvene i jednu tonu ostale paprike, paradajiz paprike, somborke, roštiljke, feferone sve to spakujemo u tegle, svaki dan sem nedelje i kad je crveno slovo ne radimo onda".
Za dnevnu turu četiri sata pečenja, toliko i posla oko trebljenja za 8 ruku svako popodne. Komšijska i prijateljska pomoć redovna, a kad prođe berba u okolnim šljivicima, dvorište je i punije.
- Eto radna akcija, malo se šalimo, eto čistimo papriku, sa ovom crvenom nije teško al je mnogo teže sa somborkom zato što je ljuta - ispričala je njihova komšinica Svetlana Stanić.
Dušica Vukosavljević iz Valjeva kaže da je došla na mobu paprika kod prijatelja.
- Il da trebim papriku, il da čuvam unuku, prijateljska pomoć - dodaje Dušica.
U špajzu Mitrovića tek petina je spremna. Do vrha će naslagati kad prerade deset tona povrća. Mnoge tegle već su rezervisane, a poslednju papriku će, kažu, skinuti u novembru.
PENZIJE KAO DVE PLATE: Većina penzionera u Srbiji ima primanja od 15.000 dinara, ali nekolicina dobija mnogo više!
HRVATI POVLAČE NEPOPULARAN POTEZ: Zbog drastičnog pada privrede, skraćuju radnu nedelju, ali i ZAMRZAVAJU PLATE
Nekada je bila biljka budučnosti, a sada zasadima PRETI PROPAST: Srpski voćari očajni jer nema otkupa (FOTO)
Ovo beogradsko naselje je nekada bilo močvara, a sada CENE VRTOGLAVO RASTU: Pogledajte koliko košta kvadrat
Građanima Srbije biće SMANJENE RATE ZA KREDIT: Ovo su detalji najnovije odluke
