Krpelj koji pretvara ljude u vegetarijance!
Ukoliko vas ujede, vaš meni obuhvataće samo ribu i piletinu.
Nosi naziv "Amblyomma americanum", mada poznatiji kao "Usamljena zvezda", krpelj je koji prenosi niz oboljenja, među kojima je najpoznatija alergija na crveno meso. On u svom otrovu sadrži supstancu alfa-gal, vrstu ugljenog hidrata, a naučnici su prilikom ispitivanja ostali zatečeni jer nisu mogli da veruju da jedan ugljeni hidrat može biti okidač za ozbiljne alegijske reakcije.
U slučaju da se alfa-gal nađe u govedini i ovčetini, ljudski organizam će ga lako svariti, ali ako on dospe u telo ne preko digestivnog sistema, već ujedom, tada se javlja alergija.
Lekovi iz grupe antihistamina pokazali su se neuspešnim za ovu alergijsku reakciju. Zato se ljudima savetuje da sa sobom nose EPI injekcije, kao prvu pomoć.
Krpelj vodi poreklo iz istočnih zemalja SAD, tačnije otkriven je relativno skoro na Univerzitetu u Vanderbiltu. U australijskom izdanju naučnog magazina "Science Daily" prozvan je "Usamljenom zvezdom".