Jesti večeru nakon 21:00 čas može biti povezano sa povećanim rizikom od moždanog udara, pokazuje istraživanje sprovedeno u Francuskoj. Studija, koja je obuhvatila više od 100.000 ljudi, pratila je navike u ishrani tokom sedam godina i zabeležila oko 2.000 slučajeva kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždane udare. Rezultati su pokazali da osobe koje večeraju najkasnije, posle 21:00, imaju značajno veću verovatnoću da će doživeti moždani udar ili prolazni ishemijski napad (tzv. "mini moždani udar"). Povećanje rizika iznosilo je čak 28% u poređenju sa onima koji večeraju pre 20:00.