ANA UZELA TIRAMISU I POSLE DVA ZALOGAJA UMRLA: Nesrećna studentkinja mislila da je VEGANSKI, a evo šta je bilo kobno
Policija je otkrila "kritične probleme" sa bezbednošću hrane.
Proizvođači "veganskog" tiramisu deserta, koji je ubio Anu Belisario (20) u Italiji kada je doživela anafilaktički šok u januaru 2023. godine, pošteđeni su zatvora.
Nesrećna studentkinja je doživela reakciju na mlečne proizvode nakon što je pojela samo dve kašike deserta, za koji je kasnije utvrđeno da sadrži tragove maskarpone sira, iako bi trebalo da je veganski i bez takvih sastojaka.
Majka i sin, Đovana Anoja i Đuzepe Lojero, proglašeni su krivim i osuđeni na 12 meseci zatvorske kazne, međutim, njihov branilac je tražio sporazum o priznanju krivice koji će ih poštedeti odlaska iza rešetaka.
Kako je uvažen predlog, par će platiti kaznu od po 10.000 evra i dodatno odštetu Aninom dečku i njenoj porodici.
Sudija Marijani, na sudu u Milanu, takođe je ukinuo zabranu i dozvolio da se majka i sin vrate porodičnom poslu poslastičara.
Tokom istrage, policija je otkrila "kritične probleme" sa bezbednošću hrane i proizvodnim procedurama u kompaniji.
Veganska i neveganska hrana čuvana je i pripremljena jedna sa drugom, a čak u nekim desertima nije brinuto o alergenima.
Advokat odbrane je rekao da će se optuženi par ubuduće obavezati da će se strogo pridržavati zdravstvenih i bezbednosnih propisa.
Podsetimo, Belisario i njen dečko su večerali u restoranu brze hrane u Milanu 26. januara prošle godine. Kada je naručila tiramisu, Belisario je navodno proverila deklaraciju, ali je zatražila i dodatne informacije zbog njene veoma jake alergije.
Nakon što su je uverili da je desert bezbedan za jelo, ona je počela da jede, ali joj je pozlilo kada je uzela drugu kašičicu.
Uzela je lekove za astmu i kortizon koji je uvek nosila, ali je nedugo zatim izgubila svest i kasnije umrla u bolnici.
Ana je preminula u bolnici San Rafaele 5. februara. Nakon njene smrti, italijansko ministarstvo zdravlja povuklo je nekoliko proizvoda koji se prodaju kao veganski i niz proizvoda za koje se sumnjalo da su sadrži alergene koji nisu navedeni na etiketi.
Izvor: Srbija Danas/Telegraf/A.Đ/M.A.
