DIGLA SE OGROMNA PRAŠINA! Nutela se POVLAČI sa TRŽIŠTA - ovaj razlog niko nije očekivao
Ljubitelji najvoljenije poslastice biće u depresiji.
Nakon objavljivanja fotografije na sajtu Reddit, na kojoj je prikazan sastav Nutele, digla se ogromna prašina. Postavljalo se pitanje da li će se najvoljenija poslastica zaista povući sa rafova, a još važnije - da li zaista sadrži kancerogene sastojke, konkretnije palmino ulje.
Prema toj fotografiji, u Nutelli je najviše šećera, a potom palminog ulja. Kakaaa i lješnjaka ima daleko manje.
U raspravu se uključila i nutricionistica Megan Telner koja tvrdi kako je namaz toliko opterećen šećerom da bi praktički trebalo da bude zabranjen.
PALMINO ULJE KANCEROGENO?
- Tokom tehnološke obrade palminog ulja nastaje glicidoil ester masnih kiselina - on je kancerogen i teratogen. Osim njega, kada se palmino ulje stavlja u druge proizvode, pogotovo u kompleksnijim sastavima, nastaju i druge štetne stvari za koje je određena maksimalna dopuštena visina - rekao je stručnjak za sigurnost hrane Marijan Katalenić za 24sata.hr.
- Druga ulja, da bi postigla konzistenciju masnoća, morala su da se hidriraju. Da bi to postigli nastale su transmasne kiseline koje štete organizmu. Zato se prešlo na palmino ulje, no tada se nije znalo šta je u njemu sve štetno. Tehnološki postupak palminog ulja, od skidanja neugodnih mirisa i boja, ne sme se odvijati preko 200 stepeni. Tokom procesa, kada se ulje stavi u neki drugi proizvod, ta temperatura mora biti niža.
Dodaje da Europska agencija za hranu ni u jednom trenutku nije rekla - nemojte koristiti palmino ulje jer bi takva izjava uzrokovala veliku štetu u industriji. Zato i je teško samom potrošaču razlučiti što treba učiniti.
Proizvođač Nutele, italijanski Ferero, odbacio je izveštaje Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u kojem se navodi da jedan od sastojaka popularnog namaza kancerogen. Reč je o palminom ulju koje Nuteli daje glatku teksturu i produžava joj rok trajanja.
OVAKO IZGLEDA KANCEROGENO MESO! Otkrivamo vam NEOBIČAN TRIK, koji će vam spasiti život
Top pet neočekivanih izvora iz kojih vreba rak
EFSA navodi kako je palmino ulje opasnije od bilo kojeg drugog ulja, a isti je zaključak nedavno donela i Svetska zdravstvena organizacija, no Ferero tvrdi da u proizvodnji popularnog namaza, ulje obrađuju na nižim temperaturama uz visok pritisak.
Ferero je zbog ovih zaključaka pokrenuo veliku televizijsku kampanju kojom pokušava da objasni da palmino ulje nije opasno i da Nutela bez njega nikako ne bi bila ista.
Postoji i još jedan problem. Palmino ulje najjeftinije je na tržištu i njegova zamena nekim drugim sastojkom proizvođača bi koštala između osam i 22 miliona dolara godišnje, navodi Rojters.
Odluka o povlačenju se još uvek razmatra a Ferero je još jednom za kraj naznačio da Nutela nikada nije bila povučena iz supermarketa ni u jednoj zemlji.
