Evo zašto hamburgeri iz Mek Donaldsa ne buđaju (VIDEO)

Pokušavajući da odvrati ljude od konzumiranja hrane iz Mek Donaldsa, kiropraktičar iz Nebraske prikazao je svoj hepi mil, koji je on čuvao 14 godina, a izgledao je potpuno netaknuto.

Vođen tim primerom, oglasio se naučnik dr Kit Varin. On je objasnio da hamburgeri, prženi krompiri i piletina neće istrunuti kao ni ostale namirnice ako se čuvaju u određenim uslovima.

Samo napominje da je voda neophodna komponenta kako bi se hamburger pokvario. Objašnjenje je vrlo jednostavno. Mikrobi koji uzrokuju truljenje vrlo su slični nama, potrebna im je voda, hranjive materije i ne mogu da rastu. Ako se izuzme neki od tih elemenata, mikrobi ne mogu da se razvijaju i tako kvare hranu.

Meso Mek Donaldsovog hamburgera gubi vodu u obliku pare tokom procesa kuvanja. Ako ga ostavite neko vreme, on će nastaviti da gubi vodu što će rezultirati velikim gubitkom vlažnosti. U samom nedostatku vlažnosti hamburger će se samo isušiti, a ne i pokvariti i istrunuti.