Ево зашто хамбургери из Мек Доналдса не буђају (ВИДЕО)
Један хамбургер који је стар 14 година, потрајао је и дан - данас. Ево и објашњења како...
Покушавајући да одврати људе од конзумирања хране из Мек Доналдса, киропрактичар из Небраске приказао је свој хепи мил, који је он чувао 14 година, а изгледао је потпуно нетакнуто.
Вођен тим примером, огласио се научник др Кит Варин. Он је објаснио да хамбургери, пржени кромпири и пилетина неће иструнути као ни остале намирнице ако се чувају у одређеним условима.
Само напомиње да је вода неопходна компонента како би се хамбургер покварио. Објашњење је врло једноставно. Микроби који узрокују труљење врло су слични нама, потребна им је вода, храњиве материје и не могу да расту. Ако се изузме неки од тих елемената, микроби не могу да се развијају и тако кваре храну.
Месо Мек Доналдсовог хамбургера губи воду у облику паре током процеса кувања. Ако га оставите неко време, он ће наставити да губи воду што ће резултирати великим губитком влажности. У самом недостатку влажности хамбургер ће се само исушити, а не и покварити и иструнути.
