Gljiva u obliku uveta! (FOTO)

Gljivu neobičnog izgleda nazvali su "Judino uvo", a raste na trulim deblima! U Kini je nazivaju "uho drveta", a u Japanu "drvena meduza".

Koristi se kao začin u azijskom kulinarstvu više od 1000 godina, a mogu se jesti i sirove. Postoje brojni specijaliteti, a najčešće se od njih pravi slatko ili se koriste kao dodatak čorbi u kineskoj kuhinji.

Može biti i štetna u ishrani, ako se konzumira u većim količinama. Ne preporučuje se više od 150 grama sveže ili 15 grama sušene nedeljno. Oni koji su probali kažu da ima slatkast i blag ukus, bez nekog posebnog mirisa. Pored toga, koristi se i u medicinske svrhe za poboljšanje krvotoka.