IDEALNE ZA POST: Integralne pogačice

Potrebno:

• 250ml piva
• 125g margarina
• 125g ulja
• 1kg brašna
• 1 kvasac
• 2 kašike mlevenog lanenog semena
• 50g mlevenog maka
• 50g susama
• 50g lanenog semena
• 50g suncokreta
• kim
• 1 kašika soli
• 120ml vode

Priprema:

Kvasac rastvoriti u vodi i ostaviti ga da nadođe. Kad naraste zamesiti ga sa posoljenim brašnom, margarinom, uljem i pivom. Pri mešenju dodati i sve semenke i zamesiti kompaktnu masu.

Testo ostaviti da odmori 40 minuta, a potom razviti koru i seći oblike po želji. Pogačice ređati u pleh i peći petnaestak minuta na 180°.

Po želji pogačice premazati uljem i posuti semenjem, ali su i bez toga veoma ukusne.