KARIJES JE DANAS HRONIČNA BOLEST: Umesto da se smanji unos šećera, nadležni savetuju nešto drugo

Podaci koje je Vašington post nedavno objavio šokirali su javnost. Kao što si verovatno dobro znamo, prekomerno unošenje šećera je vrlo štetno za organizam, a najnovija studija je, umesto da se smanji unos šećera, savetovala razbijanje dentalnog plaka ili pak upotreba vakcina protiv propadanja zuba. 

Tokom 60-ih godina, Vlada SAD je pokrenula program pod nazivom "Nacionalni karijes pokret", koji je ima cilj da problem propadanja zuba reši u narednih 10 godina. Međutim, pod uticajem industrije, ovaj program je otišao u suprotnom smeru - šećer je stavljen na stranu, a potrošačima su ponuđene druge metode za rešenje problema. 

Jedan od rešenja jeste povećana upotreba fluora u oralnoj higijeni, sa kojim su se i industrija i Vlada SAD zajedno složili. Smanjena upotreba slatkiša takođe je zanemarena, prenosi Vašington post.  Predložena rešenja kao što su zamena šećera saharozom i upotreba aditiva koji će smanjiti štetnost šećera na zube, posle nekoliko godina su zanemarena i ostavljena bez primene.

Prema podacima koje prenose strani mediji, 2009. godine, kada su predložene akcize na gazirana pića industrija koja ih proizvodi je potrošila gotovo 40 miliona dolara da osujeti taj predlog. Takođe, njoj je smetao predlog Agencije za hranu i lekove (FDA) da se na pakovanjima proizvoda naglasi koliko je šećera dodato tokom njihove prerade. Tom predlogu se se protivili gotovo svi - asocijacije pekara, zamrznute hrane, poslastičara i ostalih prerađivača. 

Prema podacima raznih američkih istraživanja, karijes je hronična bolest kod adolescenata. Takve navike utiču i na odrasle, jer ogroman procenat njih na neki način trpi posledice loše vođene politike. 

Kako Vašington post zaključuje kako bi bio ishod Nacionalnog karijer pokreta, samo da Vlada SAD tada nije bila pod velikim uticajem industrije šećera.