NE DAJTE DA VAM PODVALE: Kada kupujete jaja na ove stvari OBAVEZNO obratite pažnju!
28.04.2016.
09:26
Komentari (0)
Prilikom kupovine jaja u prodavnici malo ko od kupaca obraća pažnju na to šta piše na pakovanju, ali oznake na kutijama nisu tu bez razloga.
Tako naprimer, gramaža jaja označena je slovima SS, S, A, B, D, E, s tim što jaja sa oznakom E na sebi imaju najmanju gramažu.
MORATE ISPROBATI: Ovaj trik uz pomoć PENE ZA BRIJANJE je zaludeo ceo svet! (VIDEO)
TRUJU NAS FARBOM ZA JAJA! Neke boje su OTROVNE, evo kako da ih prepoznate (FOTO)
Prema pravilniku o kvalitetu jaja iz 2014. godine, jaja se klasiraju na sledeći način:
- Klasa (SU) 70g i više od toga
- Klasa (S) manje od 70g do 65g
- Klasa (A) manje od 65g do 60g
- Klasa (B) manje od 60g do 55g
- Klasa (C) manje manje od 55g do 50g
- Klasa (D) manje od 50g do 45g
- Klasa (E) manje od 45g
Prema kvalitetu i načinu čuvanja, kokošja jaja u ljusci se klasifikuju kao:
- Jaja ekstra kvaliteta – imaju ljusku normalnog oblika, čistu, neoštećenu i da nije prana; visina vazdušne komore u momentu pakovanja je manja od 4 mm; žumance se vidi kao senka nejasnih obrisa, a belance je bistro i kompaktno; nema stranih mirisa i materijala.
- Jaja prvog kvaliteta – ljuska je normalnog oblika i nije prana; visina vazdušne komore 6 mm; žumance se vidi kao senka nejasnih obrisa, a belance bistro i kompaktno; nema stranih materija, zametak nije vidno razvijen, bez stranih mirisa.
- Jaja drugog kvaliteta – ljudska normalna, neznatno deformisana i eventualno zaprljana; visina vazdušne komore jajeta ne iznosi više od 9mm; žumance vidljivo a belance providno i kompaktno, nema zametki, niti razvijenih stranih materija, bez mirisa.
- Jaja trećeg kvaliteta – to su jaja sa vidljivim naprslinama, delimično zaprljane ljuske, ali se i takva mogu koristiti za ljudsku ishranu, a namenjena su isključivo za preradu.
