Pohovane punjene paprike
14.09.2014.
10:31
Komentari (0)
Za sve one koji vole da peku i ljušte paprike! Znamo da vas je mnogo!
Potrebno:
- 8 pečenih paprika
- 2 jajeta
- kačkavalj
- šunka
- brašno
- prezle
- ulje
- so
Priprema:
Zasladiti se rafaelo kuglicama!
Pečene paprike očistiti i usoliti. Kačkavalj seći na štapiće i svaki štapić obmotati listom šunke, pa time puniti paprike. Ako paprike nisu cele raširite ih, punite i zamotajte kao sarmu. Umutite jaja i svaku papriku panirajte – uvaljajte u brašno, pa u jaja, pa u prezle, pa ponovo u jaja i u prezle kako bi se stvorio dupli bečki poh.
Paprike pržite na zagrejanom ulju i odlažite na salvetu kako bi se upila suvišna masnoća.
Služite uz majonez.
