PRIPREMA ZA PECANJE: Napravite "boile" u kućnim uslovima (VIDEO)

Verovatno ste se često pitali kako napraviti sopstvene "boile" u domaćoj radinosti, ali ste odustajali od pokušavanja zbog pomisli da je isuviše komplikovano.

Predstavljamo vam način izrade kuglica od specijalne kuvane hrane - od mešanja, preko pravljenja kobasica od testa (pomoću pneumatskih pištolja i kompresora ili običnog pištolja za silikon), do rolanja "boili". Sve to je lakoprimenjivo i u kućnim uslovima, sa ručnim rolerom i ručnom mašinom za izvlačenje kobasica od testa. Napredna tehnika (mašinska) omogućuje pravljenje  mnogo više "boili" za kratko vreme. To je jedina prednost mašinske u odnosu na ručnu izradu.

Osnovne tri vrste "boili" su voćne, mlečne i mesne, sve u zavisnosti koje arome se koriste u izradi.

Boile su zapravo testa sačinjena od raznih sastojaka i jaja koja ih vezuju. Pored aroma i jaja (6 komada za oko kilogram boili) potrebni su vam i razni stimulatori (teraju ribu da prazni creva i tako ogladni), zaslađivači, ulje, miks (kupovni ili možete i sami da ih napravite - brašno od žitarica, kukuruzno, mlečni derivati, hrana za ptice, mesna brašna, meso školjki... ima mnogo varijacija) i td.

Od pribora vam je potreban pištolj za silikon - za pravljenje kobasica od sveukupne smese, kao i roler za pravljenje kuglica, šerpa i šporet za finalno kuvanje mamca. 

Nakon kuvanja boile se suše. Detaljan proces izrade ovog mamca pogledajte u ova dva video klipa.

I bistro, naravno! Želimo vam punu čuvarku šarana - većih od mere, razume se...