Šest namirnica koje stvaraju zavisnost poput kokaina i morfijuma
Prošle godine urađen je eksperiment na pacovima, koji je pokazao njihovu sklonost ka "Oreo" keksu, čija je zavisnost bila ravna zavisnošću od kokaina i morfijuma.
Svaka namirnica sadrži hemikaliju ekorfins koja deluje kao droga, izazivajući zavisnost prema kojoj malo ko od ljudi može ostati ravnodušan.
Prerađivači hrane manipulišu ovom hemikalijom kako bi kod nas izazvala zavisnost koja vodi u prejedenje, a kasnije i u bolest. Zato je vrlo važno da se informišete, kako biste zatvorili vrata "prežderavanju".
Od mlečnih proizvoda, najzaraznije namirnice su mleko i sirevi. Mlečni protein, tzv. kazein, vari se u malim peptidima i tada se stvara čitava grupa aktivnih agenata pod nazivom kazomorfins. Želja a sirom može se blokirati lekovima koji se koriste za odvikavanje od droge u hitnim situacijama. Današnje generacije jedu pet puta više sira, nego što je to bilo decenijama pre. Složićete se, da većina ljudi svaki dan u svaki obrok konzumiraju sir. Američki doktor Džoel Kan daje primer svojih pacijenata koji su priznali da nikada neće moći da se odreknu sira.
Krv u mesu sadrži albumin, hemoglobin i gama globulin koji u našem organizmu izazivaju zavisnost. Kada su ljubitelji mesa počeli da koriste lek koji blokira zavisnost, potrošnja šunke pala je za 10 %, salame za 25 % i tunjevine za 50%.
Zavisnost od pšenice i pirinča je takođe na vrlo zavidnom nivou. Glijabin je protein i sastavni deo pšenice, koji ima ulogu opijata. Tu je i protein u pirinču koji proizvodi slične efekte. Ako ne možete da zamislite obrok bez hleba, to je najverovatnije zbog neodoljivog osećaja hemijske zamke koju izazivaju pirinač i pšenica.
Prošle godine urađen je eksperiment na pacovima koji je pokazao njihovu sklonost ka "Oreo" keksu, čija je zavisnost bila ravna zavisnošću od kokaina i morfijuma.
U prošloj deceniji, naučnici su, kako bi pokazali zavisnost ljudi od šećera, stavili krofnu ispred tromesečne bebe i posmatrali njenu reakciju. Svako ko bi ušao u tu prostoriju, čak i majka bebe kako bi je dojila, ostaje neprimećen jer je beba hipnotisana poslasticom ispred sebe. Nijednom nije skrenula pogled. Ova studija pokazala je da se zavisnost od slatkiša javlja u najranijem životnom dobu.
Zato su šećer i masti glavni razlozi zašto smo opčinjeni čokoladom, koja se smatra najzaraznijim slatkišom na celom svetu.
Trudite se da izbegavate iskušenje – koliko god je moguće zaoblazite ulice u kojima se nalaze vrhunske poslastičarnice, pekare ili kiosci sa brzom hranom.
Portal mindbodygreen.com savetuje vam da pomenute namirnice zamenite onima koje takođe sadrže ekorfins - pasuljem, orasima, semenkama, integralnim žitaricama i voćem. Usredsredite se na dobijanje endorfina na drugi način – slušanjem muzike, izlascima sa prijateljima ili uz porodične trenutke.
