ŠOKANTNO: Prekomerna upotreba soli vodi u smrt
Prosečno unošenje soli iznosi 3.95 grama, a prema odluci Svetske zdravstvene organizacije, to je dvostruko više nego dozvoljeno.
Univerzitet Tafts u SAD objavio je studiju koja objašnjava da godišnje umre 1.6 miliona ljudi u svetu od prekomernog uzimanja soli.
Kako objašnjava autor istraživanja Darijus Mozafarijan konzumiranje natrijum–hlorida u velikim količinama izaziva povišen krvni pritisak i osoba može zadobiti kardio–vaskularna oboljenja i moždani udar.
Svetska zdravstvena organizacija preporučuje 1.9 grama soli, a prema rečima istraživača prosečno unošenje soli u organizam iznosi 3.95 - skoro dvostruko više od dozvoljene granice.
Pročitajte i: Ljudi koji su prevarili smrt (VIDEO)
Najviše soli se koristi u centralnoj Aziji (5.51 grama dnevno) i u postsaharskoj Africi sa 2.18 grama dnevno. Smanjena količina soli smanjuje arterijski pritisak kod svih odraslih, posebno ističući starije ljude, crnce i osobe koje boluju od hipertenzije.
Studija je objavljena u novom izdanju naučnog časopisa "Nju Ingland džornal of medisin".