Једна села за трактор, друга пред кацу: Ово су ПРЕДУЗЕТНИЦЕ из Чачка које живе од купуса

Да озбиљна производња и прерада купуса може бити уносан и добар посао, доказује пример две вредне даме из Чачка, обе факултетски образоване, Кристине Пауновић (28) и Соње Гуговић (51) које су се удружиле и "заокружиле" бизнис.

ОДЛИЧНА ПОСЛОВНА ПРИЛИКА: Срби, зарадите и до 10.000 евра МЕСЕЧНО и то све ОД КУЋЕ!

Кристина, родом из чачанског села Трнавска Балуга, по струци је дипломирани економиста. Канцеларију је заменила њивом на коју уредно излази својим трактором, а сав род купуса са својих ораница продаје Соњи Гуговић (51), која га потом у својој фирми у Заблаћу кисели, пакује и продаје у главицама, у листовима за сарму или као рибанац за подварак. Ова њихова сарадња, испоставило се, одлично функционише, тако да обе, из године у годину, проширују своју производњу.

- Производим купус на хектар и по, и то браво сорту, од које очекујем око 12 вагона приноса. Прве количине, око четири вагона, већ сам испоручила, јер имам унапред уговорен пласман и цену са кооперанткињом Соњом - рекла нам је Кристина, и одмах додаје да не жали за животом и послом у граду.

- Живим са мајком на селу. Много ми значи сарадња са Соњом, јер унапред знам шта да радим и које количине ће она да преузме. Немам намеру да се селим у град и сигурна сам да је село будућност. Планирам да проширим производњу, оснујем породицу и наставим ово што сада радим.

Свеж купус са Кристининх њива преузима Соња, која га одмах спрема за кисељење. Прошле године она је на домаће тржиште пласирала око 70 тона киселог купуса, а да је и више произвела, имала би коме да га прода, јер се квалитетом већ прве пословне године изборила за своје тржиште. Ове године ће чак 160 тона купуса ставити у каце, што је максимум који може да оствари са тренутним капацитетима.

Соња је завршила Високу политехничку школу, а производњу киселог купуса започела када је цена овог поврћа била пет динара, и управо је та ниска цена иницирала идеју да окупи младе људе из краја и са њима започне пословну сарадњу. Међу тим младим људима је била и Кристина.

Само у Србији! Газда уручио радницима Правилник о брању шљива: Кад видите шта тражи, ШОКИРАЋЕТЕ СЕ

- Уколико склопим договор унапред, обе имамо интерес да радимо и зарадимо. Приоритет за сарадњу дала сам младим људима који имају уситњена газдинства и који немају намеру да напусте село, јер тврдим да посла има и да може да се заради. Хоћу да докажем да млади на селу имају будућност, да их покренем да своје напуштене и закоровљене њиве искористе и да схвате да могу бити успешни људи - казала је Соња, мајка троје деце.

Соња додаје да је на домаћем тржишту, за годину дана, колико се бави овим послом, успела да се наметне квалитетом киселог купуса који се на тржишту појављује под називом "кисо".

СРБИ СЕ СЕТИЛИ: Стеван и Сава засадили ову воћку, а сад зарађују и до 20.000 ЕВРА по хектару

- Поносна сам пре свега на моје младе кооперанте који производе добар купус, али и на себе, јер физички рад је овде најтежи, па се може закључити да недостаје мушка радна снага. Ипак, потребно је спаковати више од 100 тона купуса. Енергију црпим управо од младих који верују да заједно можемо успети на селу, које има шта да понуди и где се може лагодно живети. Тим људима треба дати шансу да остваре своје снове и постану успешни домаћини. Сарађујем са младима који су пуни ентузијазма, енергије, имају визију - закључила је Соња.

Добра сарма

У чачанском крају купус се гаји на 300 хектара, а са ниском ценом многи од произвођача немају рачуна ни да га уклоне са њиве што у овој причи није случај.

Рецепт за добар кисели купус, по Соњиним речима, чине браво сорта купуса, со и изворска вода без хлора. Ако се све испоштује, ето добре сарме и подварка.

Сања нови трактор

Кристина каже да јој на селу ништа не недостаје. Једино, мислећи на трактор, додаје да сања бољу и јачу "машину", јер, иако их има два, оба су старија од ње.

- Проблем ми је механизација, имам два трактора, али као да их немам. Надам се да ћу за једно десет година имати своју машину - каже ова предузимљива млада жена.