Мини краве све траженије: Мало једу, дају много млека
Стандардна говеда теже више од 450 килограма, захтевају велике површине за пашу и могу да поједу преко тоне додатне хране годишње. Управо ово су разлози због којих су минијатурна говеда све траженија, још од 2000. године.
Она теже од 200 до 300 килограма, довољно им је пола хектара за пашу и једна трећина додатне хране. Оно што је посебно важно - дају од 50 одсто до 75 одсто више млека у односу на врсту у пуној величини.
Како су нове генерације утицале на тржиште: Најгоре прошла омиљена српска ХРАНА
- То су ефикасне мале краве - каже Хедер Фабрицио са фарме из Мисурија. Она и њен муж били су задивљени млечношћу ових кравица.
"Једини смо у окружењу који имају рачуницу у млечном говедарству, јер су мини краве одрживе, када је реч о количини хране која им се даје и цени млека", додаје за Модерн Фармер.
Ове краве су врло једноставне, нису им потребне нити посебна опрема, нити ограда. Високе су од 100 цм до 120 цм.
Фаворит сточара из Мисурија је Џерси раса. Она даје велику количину млека (од 3.500 до 5.000 литара у лактацији), које се одликује високим процентом млечне масти (4,7 - 6,3 одсто). Са друге стране, квалитет меса је лош.
Многи додају да то нису само домаће животиње, него слатки, мали љубимци.
Ипак, њихова цена није мала. У САД је потребно издвојити додатних 1.000 долара за једну животињу, у односу на уобичајене цене. То значи да се цене крећу од 3.000 до 15.000 долара.
