СА "ЛУДАЈЕ" СЕ ВИДИ ПОЛА ВОЈВОДИНЕ: Планина од 600 килограма усред равнице! (ФОТО)
Најдужи плод 35. "Дана Лудаје" у Кикинди је бундева кикинђанина Горана Лазића дужине 312 центиметара
Традиционални "Дани лудаје" у Кикинди су одржани под мерама ковид препорука, али то није умањило интересовање посетилаца за бројне занимљивости, као и најтежу и најдужу лудају овогодишње манифестације. Све уз пребогату гастрономску понуду севера Баната, где је и бундева представљена на нови начин.
Град будућности и нових радних места: Градоначелник Панчева о капиталним пројектима и о остваривању сна свих Панчеваца
Вучевић: Присуство оваквог гиганта доприноси економском јачању Новог Сада
ЛАЖНА ДОЈАВА О БОМБИ УЗБУРКАЛА НОВИ САД: Палата правде обуставила рад у току истраге
Доручак је у Банату неизоставан, па тако и на 35. "Данима лудаје" у Кикинди где су се Удружења жена, домаћице, али и Банаћани представили својим умећем у припреми традиционалног "фруштука".
Тезге пуне мириса, боја и укуса. А Радован Хркаловић из Кикинде каже да је то најважнија ствар, зато што је људима када су радили у пољу требала јака храна.
- Самим тим су и ови производи што смо их ми донели јаки - додаје Хркаловић.
Сваки пут организатори припреме неко изненађење, овог пута за посетиоце и необичне ђаконије: сладолед и пиво од лудаје.
- Исто као и сви други сладоледи, мислим као и било који други воћни сладолед само што је лудаја печена. Ето! - хвали свој сладолед Смиља Француски из Кикинде.
Радица Панић из "Беер Кингс" из Кикинде је решила да направи пиво од лудаје.
- То је сезонско пиво, онако пуно са зачинимаи, иде баш лудаја коју прво припремимо, испечемо је у рерни и ставимо је у кување и ево добијемо то пиво - рецепт је Радице Панић.
Најдужи плод 35. "Дана Лудаје" у Кикинди је бундева кикинђанина Горана Лазића дужине 312 центиметара, док је најтежа одгајивача Душана Јанкова из Чуруга која је гајена пет и по месеци и достигла је тежину од 588 и по килограма.
- Потребно је да се стрефи добро време, значи уједначене температуре, вода, ђубриво, значи брига, заштита, све оно што је потребно свакој једној биљци тако исто и бундеви - објашњава Лазић, одгајивач најдуже лудаје.
Душан Јанков, одгајивач најтеже бундеве каже да је генерално, бундева по неким својим габаритима била на нивоу оне од прошле године.
- Очигледно је, да је због можда мањка густине меса или тања је та дебљина меса била, па је отишла мало у минус по тој некој таблици тако да ето смо добили тежину која је бар пар десетина кила нижа него што је била очекивана - процењује Јанков.
Дводневна традиционална манифестација у част лудаје одржана је у Кикинди овога пута у нешто измењеним околностима због ковид препорука.
Посетиоце највеће туристичко-забавне манифестације севера Баната дочекао је занимљив програм и разне ђаконије са богате војвођанске трпезе.
Рекорди манифестације најтеже и најдуже бундеве у Кикинди још увек нису оборени.
