Српска вина високо оцењена од стране cuvennog винског критицара Дзејмса Саклинга
Чувени вински критичар Џејмс Саклинг дегустирао је и оценио вина из винарија Матијашевић, Ђоковић и Матаљ
Вина из винарија Ђоковић, Матијашевић и Матаљ прва су из Србије која су стигла до чувеног Џејмса Саклинга, најутицајнијег и најзначајнијег винског критичара данашњице.
"КАД ЗАВРШИМ ФАКУЛТЕТ ЖЕЛИМ ДА ДОЂЕМ У СРБИЈУ И ЖИВИМ" Младић (17) из Сан Франциска проводи лето у Београду, а РАЗЛОГ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ
СПРЕЧЕНА КАТАСТРОФА, ХЕРОЈСКИ ПОДВИГ ВАТРОГАСАЦА: Заустављено цурење гаса из цистерне код Чачка, полиција блокирала пут (ФОТО/ВИДЕО)
КО ИМА ПРАВО НА КУЋНО ЛЕЧЕЊЕ? Др Мићић открила како функционишу хитни позиви за Дом здравља
На свом имању у Тоскани, Саклинг је угостио Младена Драгојловића, српског енолога и креатора неких од најнаграђиванијих српских вина, који као консултант ради у поменутим винаријама. Драгојловић је тако постао први вински посленик из наше земље који се срео са Саклингом и добио прилику да му представи део српске винске сцене.
Вина из винарија Ђоковић, Матаљ и Матијашевић освојила су високе оцене и ласкаве дегустаторске белешке од стране чувеног критичара, а једно Матијашевићев СовиНоа Фуме Бланц 2020 освојио је врло висока 93 поена. Саклинг је наописао и да је то вино средњег тела и кремасте текстуре, са аромама ломљеног камена, исеченог лимуна, гуаве и кремена, и препоручио да се пије сада. Вертикали вина СовиНоа од 2019 до 2021 Саклинг је дао по 90 поена, што је уједно и тихи комплимент уједначености квалитета овог совињон блана из године у годину.
Матијашевићева Белина 2020, направљена од смедеревке, помало потцењене сорте у чије потенцијале у овој винарији дубоко верују, освојила је 90 поена. Значај чињенице да је један од најутицајнијих винских критичара на свету пробао и оценио вино од смедеревке велики је камен-међаш за ову сорту.
- Вино са аромама и укусима диња и лимуна. Средње тело, кремаста структура и завршница пуна укуса. Пити сада – написао је Саклинг у дегустаторској забелешци.
Вина младе винарије Ђоковић, у власништву породице чувеног тенисера, Syrah 2019 и Chardonnay 2019, освојила су по 91 поен. За Syrah 2019 Саклинг је написао да је пун месних и зачинских арома, уз тамни дуван и црно воће.
- Свеже и врло укусно. Сира са правим карактером, који прави породица чувеног тенисера Новака Ђоковића. Пити сада – навео је Саклинг, који је за шардоне ове куће рекао да је свеже и вибрантно вино средњег тела, лепих киселина и искричаве завршнице, уз укус куваних јабука и меда.
Кремен Камен 2019 из неготинске винарије Матаљ, њихов већ чувени премијум каберне совињон који се показао као бестселер у свакој берби, освојио је 92 поена и опаску да је посреди прецизно направљено вино са аромама црне рибизле и слатког дувана, средњег до пуног тела и чврстих танина.
Саклинг препоручује чекање још две до три године до отварања, иако каже да се може пити већ сада.
- Џејмс готово да ништа није знао о винима из Србије, па је био искрено изненађен квалитетом. Прошли смо заједно кроз петнаестак српских вина, од прокупца и смедеревке, преко шардонеа и совињона, па до шираза и кабернеа – каже за Вино & Фино Драгојловић.
- Саклинг је врло јасан у својим одлукама и оценама, али и отворен за нове ствари и другачија мишљења. Допала су му се вина која смо пробали, и врло лако је препознавао потенцијал и карактеристике различитих берби, иако се први пут срео са нашим тероарима - додаје Драгојловић.
Џејмс Саклинг, рођен у Лос Анђелесу у САД, дуго је радио као вински критичар и уредник у магазину Wine Спецтатор, где је развио изванредну међународну репутацију. Од 2010. води свој сајт jamessuckling.com који представља један од најзначајнијих извора винских рецензија на свету.
Саклинг и његов тим критичара годишње дегустирају и оцене више од 20.000 вина.
"ВИНСКА ВИЗИЈА ОТВОРЕНОГ БАЛКАНА"
Под покровитељством влада Србије, Северне Македоније и Албаније, а у оквиру иницијативе "Отворени Балкан", најављен је Први међународни сајам вина "Винска визија Отвореног Балкана", који ће се одржати у Београду, од 1. до 4. септембра 2022. године.
- На јединствен начин укрстићемо винске путеве Балкана и окупити најбоље винарије у региону - наводи се у најави манифестације.
