ЊЕНО ИМЕ НИКО НЕ ЗНА, АЛИ НАДИМАК СВИ ПАМТЕ: Бака је улепшала ручкове многим генерацијама на Балкану!
Злата Бартл је била југословенска научница
Име Злате Бартл многима не значи ништа, али ће јој надимак вероватно препознати - она је "тета Вегета", жена која је измислила омиљени зачин многих генерација.
ЧИЈИ ЛИК СЕ НАЛАЗИ НА НОВЧАНИЦИ ОД 5.000 ДИНАРА? Моћни научник и политичар чије име носи и један плато у Београду
ДЕЧАК НА ВЕЧНОЈ СТРАЖИ: Споменко Гостић - најмлађи херој отаџбинског рата страдао делећи војницима храну по рововима
"Хоће ли издржати? Ајде јадан, к'о соко је!" Тито у аутомобилским анегдотама
Злата Бартл је била југословенска научница. У Загребу је дипломирала хемију, физику, математику и минерологију.
Прича каже да је игром случаја, 1955. године, током службеног боравка у Загребу, висок снег месецима блокирао путеве те Злата није могла да се врати у родно Сарајево. Проводећи време у Загребу, покушала је да пронађе посао и пријавила се на оглас за хемијског техничара у Подравки. Убрзо је добила позитиван одговор.
Године 1956. одлази у Копривницу где започиње истраживачки рад. У Подравкиној лабораторији наставља са својим радом, а на њену иницијативу 1957. почиње производња дехидратизираних супа или, много познатије, "супа у кесици".
И ово је било револуционарни производ на ови просторима. Злата је постала цењена и добила је многобројне награде. Ипак, њено највеће откриће уследило је две године касније - 1959. настао је универзални зачин јелима -"Вегета".
Име једног он најпознатијих и најзаступљенијих брендова Југославије прво је било "Вегета 40". Реч је била о једном од првих производа извезених на светско тржиште. Тако је 1967. Вегета прво стигла у Мађарску и Русију, а временом се могла наћи на рафовима продавница у преко 40 земаља света.
ТВ серијал "Мале тајне великих мајстора кухиње", који је промовисао "Вегету" на овим просторима емитован је 1974. године и постао је врло популаран.
Злата је до пензионисања остала у “Подравки”. Била је цењена и вољена од колега.
За своја открића добила је многе награде међу којима и Ред Данице са ликом Николе Тесле, коју јој је доделио председник Републике Хрватске, затим Златну куну за животно дело привредне коморе, као и споменицу Подравке за животно дело.
Умрла је 30. јула 2008. године у Копривници.
