БРЗО И ЛАКО
ЈАГОДЕ ВАМ СЕ БРЗО КВАРЕ? Скупо их платите, а не можете да их једете за два дана: Ево једног трика који ће задржати њихову свежину ДО ТРИ НЕДЕЉЕ
Грехота да бацате јагоде, јер су прилично скупе. Али су осетљиве и не могу дуго да стоје, чак и ни у фрижидеру.
Сигурно вам је жао када се јагоде покваре после неколико дана од куповине и морате да их баците. Нису баш јефтине и то је права штета. Примените овај начин прања и остаће свеже чак три недеље.
Оперите јагоде у раствору сирћета. Помешајте бело сирће с водом у размери 1:3 и потопите јагоде на 5 минута. Сирће ће за то време уклонити бактерије и споре буђи који изазивају труљење воћа.
Добро их исперите, али немојте превише да трљате и ставите на убрус да се потпуно осуше. Затим их на сувом убрусу одложите у фрижидер, у пластичној кутији с поклопцем.
Сигурно се неће покварити брзо, остаће свеже до три недеље.
Не брините, неће мирисати на сирће!
Заледите их
Јагоде ће дуго остати у стању у коме су купљене ако их замрзнете. Оперите их и поређајте на плех у једном реду, па ставите у замрзивач да се тако замрзну. Затим их спакујте у кесе или пластичне посуде са поклопцем и чувајте у замрзивачу.
Када се одледе, овакве јагоде су кашасте, али се могу користити за додатак овсеној каши, јогурту, прављење мармеладе и колача.
Србија Данас/Најжена Ало/Весна Вукадиновић/ Пренела: Т.О.