СТАВЉАТЕ ЛУБЕНИЦУ У ФРИЖИДЕР? Огромна грешка! Ове намирнице НИКАКО НЕ СМЕТЕ да чувате на ХЛАДНОМ!
Коначно сви савети на једном месту.
Лето је, вруће је, и можда помишљате на то да је све намирнице најбоље ставити у фрижидер и чувати их на хладном. Али није тако једноставно; док је за чување неке хране фрижидер обавезан, другој ће направити више штете него користи. Погледајте којим је намирницама боље изван фрижидера.
МАЛО СЕ ЗАНЕЛА! Клои Кардашијан сређивала ФОТКУ па направила ГРЕШКУ у фотошопу: Сви јој се смеју (ФОТО)
Желите укусан ручак за пола сата? Ово је ИДЕАЛАН РЕЦЕПТ! Потребно је само 4 састојака
КАДА ТЕМПЕРАТУРА ПРЕЂЕ 30 ПОДЕОКА! Комад који никако не стоји свима, али је један од водећих овог лета
Хладна лубеница има лошији окус
Уместо да се борите да пронађете место за лубеницу у фрижидеру, чувајте је на кухињском шанку или где нађете згодно место. Знамо да је хладна освежење без премца, али исто тако, најбоље задржава укус на собној температури, а тако ћете сачувати и највише храњивих и корисних материја у њој (можете је расхладити у хладној води). Лубеницу чувајте у фрижидеру само ако сте је исецкали или нарезали, а и тада највише два дана. Када је хладна, лубеница губи већину витамина и храњивих материја.
Банане сазревају на собној температури
И банане најбоље држе укус на собној температури, а тако ће и најбоље дозрети (јер се беру зелене). Ниске температуре успоравају зрење, а убрзавају труљење - влажно окружење у фрижидеру поспјешиће пропадање банана.
Кромпирима пропада скроб
У реду је чувати кромпире на хладном - јер ако им је претопло, пропашће - али у фрижидеру је исувише хладно за њих. Ниске температуре уништиће скроб, па ће кромпир добити мрвичасту текстуру, а месо му може местимично потамнети до смеђе, па и до црне боје. Хладно и мрачно место (остава, подрум) најбоље је за чување кромпира.
У фрижидер иде само сецкани лук
Фрижидер не чува ни свежину лука. Мрачна и прохладна места најбоља су за чување лука, али у влази каква влада у фрижидеру врло брзо ће постати мекан и уплеснавити се. Ако је исецкан, можете га чувати дан-два у фрижидеру.
Правила за бели лук
Ако сте приметили да је бели лук почео да пушта клице, значи да га не чувате добро. Држите га на сувом месту како бисте спречили појаву плесни. Ако је мекан, значи да се почео кварити. Исецкане и уситњене ченове можете у чврсто затвореним посудицама чувати у фрижидеру до две недеље.
Нема страха да ће се мед покварити
Можда расхлађени мед посебно привлачи љубитеље слаткога, али ова намирница се сигурно неће покварити, па га слободно држите у тегли на собној температури. Тако ће најбоље задржати и своју растегљивост и квалитет. Ниске температуре подстакнуће брзу кристализацију и грудвање меда; знамо да кристализовани мед није изгубио на квалитету, али биће примамљивији за јело ако није пун шећерних кристалчића.
Парадајзу је најбоље на шанку или прозорској дасци
Ниске температуре могу ослабити окус парадајза и дати им брашнасту текстуру, стога га је најбоље чувати изван фрижидера и конзумирати када су собне температуре. Ако није још сазрео, ставите га на прозорску даску да убрзате процес. Ако је већ презрео, ставите га у фрижидер , да успорите процес, али не рачунајте да ће се у тој фази дуго одржати.
Кечапу је место у шпајзу
Кечап не треба чувати у фрижидеру, јер је због високог садржаја сирћета потпуно сигуран и свеж и на собној температури. Дакле, избор је шанк или шпајз.
Хлеб ће се у фрижидеру осушити
Фрижидер не одговара ни хлебу - у њему ће се врло брзо осушити и уплесавити. У кухињском ормарићу хлеб, зовисно од врсте, може потрајати неколико дана, али најдуже га можете сачувати у замрзивачу (три до шест месеци) у којем неће изгубити свежину.
Чоколадне креме постају лошије у фрижидеру
Чоколадне креме најбоље ће одржати укус и текстуру на собној температури. У фрижидеру ће постати грудвасте, тешко ће се мазати и укус ће им бити лошији.
Јабуке ће дозрети у кухињи и учинити је лепшом
Јабуке се могу доста дуго одржати на собној, односно кухињској температури. Ако вам потрају дуже од две недеље, ставите их у фрижидер како бисте им још мало продужили трајање. Без обзира где их чувате, сваких неколико дана их пробирајте и уклоните оне које су почеле трулити.
Маслиново уље уз зачине
Маслиново уље најбоље ће се очувати на собној температури. У фрижидеру ће изгубити на квалитету и укусу и добиће љигаву текстуру. Идеално му је суво место, попут кухињског ормара у којем држите и зачине.
Фрижидер квари укус орашастом воћу и кафи
Орашасто воће, попут ораха, бадема, лешника..., најбоље је чувати у чврсто затвореној посуди на собној температури, односно у ормару или шпајзу. Тако ће најбоље одржати свежину. Хладноћа у фрижидеру уништиће им укус, а ако су плодови ољуштени навући ће на себе мирисе и ароме остале хране.
Исто важи и за кафу: зрнца чувајте у шрајзу или ормару у чврсто затвореној посуди. Место им није у фрижидеру, јер ће им се због влаге тамо променити укус, а исто ће се догодити и млевеној кафи.
Брескве и компанија
Ако чекате да брескве, нектарине, шљиве или марелице дозру само их оставите на кухињском шанку. Ако су већ дуже напољу, можете их преместити у фрижидер где ће потрајати још који дан.
Она је ћерка НАЈУСПЕШНИЈЕГ СУПЕРМОДЕЛА у историји, а кажу да је још БОЉА ОД МАЈКЕ: Сада је потпуно променила ИМИЏ!
ВЕЧИТА ДИЛЕМА СВИХ ДЕВОЈАКА! Стручњаци открили: Ово је ПРАВО време за удају!
"ПАМЕЛА, САКРИЈ СЕ!" Скинула се Лидија Вукићевић! Прекрстила НОГЕ у КУПАЋЕМ - Интернет ИЗГОРЕО!
ОТПАШЋЕ ВАМ ВИЛИЦА КАДА ЈЕ ВИДИТЕ? Позната певачица ПОКАЗАЛА МАМУ (94), која ИЗГЛЕДА као да јој је 50 (ФОТО)
МАЛОЛЕТНА ДОЖИВЕЛА С*КСУАЛНО УЗНЕМИРАВАЊЕ! Глумица проговорила о ТРАУМИ - Водитељ јој се смејао!
