ДОКТОР САВЕТУЈЕ: Калцијум је неопходан за здравље, а правилно се узима са овим витамином!
Са професором др Немањом Дамјановим, специјалистом интерне медицине и супспецијалистом реуматологије из Поликлинике Да Медика, разговарамо о томе зашто старији људи, посебно жене, губе калцијум из костију, а гомилају га у крвним судовима. Који су узроци овог стања, да ли је и на који начин могуће спречити га.
Да би калцијум из црева ушао у крвоток неопходан је витамин Д. Овај витамин је изузетно важан за здраве кости, мишиће, нерве и имунски систем. Ако имамо довољно витамина Д, повећавамо улазак калцијума из црева у крвоток око 20 пута.
Због важности витамина Д за здравље нашег организма, неопходно је повремено мерити ниво витамина Д у нашој крви и по потреби узимати витамин Д да би се постигао одговарајући ниво.
Колики ниво витамина Д у крви нам је потребан?
Сматра се да је за одржавање нормалног здравља наших костију и мишића потребно да имамо око 75 – 125 наномола по литру (нмол/Л), односно 30 - 50 нанограма по милилитру (нг/мЛ) витамина Д.
Уколико неко има мање од 50 нмол/Л витамина Д у крви, то се сматра недостатком (дефицитом) овог витамина. Уколико је ниво витамина Д између 50 и 74 нмол/л то се сматра недовољним нивоом (инсуфицијенцијом) овог витамина.
Ниво витамина Д од 250 – 375 нмол/Л се дефинише као претерани ниво (хипервитаминоза Д). Уколико неко има више од 375 нмол/Л витамина Д, то је опасан ниво и сматра се тровањем (интоксикацијом) овим витамином.
Изузетно је ретко да неко има вишак витамина Д. Велика већина наших људи има недовољно витамина Д.
Како да добијемо довољно витамина Д?
Витамин Д уносимо храном и ствара се када се довољно сунчамо. У нашем поднебљу и у нашем друштву већина људи нема довољне нивое витамина Д у крви. Недовољно се сунчамо и не уносимо довољно хране која је богата витамином Д. Због тога је потребно додатно га уносити узимајући одговарајуће додатке исхрани.
Међутим, није довољно само унети витамин Д у организам. Потребан је и витамин који доприноси уградњи калцијума у кости. То је витамин К2. Битна је И и физичка активност као и довољан унос калцијума из млечних производа и коштуњавог воћа.
Колико да узимамо витамина Д дневно?
Није могућа јединствена препорука за све људе о томе колико да узимају витамина Д дневно да би имали одговарајући ниво у крви. Распон препорученог дневног уноса се креће од 400 до 2000 интернационалних јединица (ИУ), али је неким људима потребно и више од 2000 ИУ на дан. Зато је неопходно повремено мерити ниво витамина Д и дневну дозу прилагођавати индивидуалним потребама сваке особе. Витамин Д се разграђује у мастима, и зато га треба узети са највећим оброком током дана. Доказано је да то повећава апсорпцију и до 50%.
Зашто је важно да се уз витамин Д истовремено узима и витамин К2?
Витамин Д је кључан за унос калцијума у организам, али није довољан за правилну прерасподелу унетог калцијума. Наиме, калцијум иде у кости, али може да се таложи и у крвним судовима (закречавање крвних судова или артериосклероза), зглобовима, јетри, бубрезима и другим органима и ткивима. Витамин који расподељује калцијум у организму и обезбеђује да се калцијум таложи у кости а да се не накупља у крвним судовима, и другим меким ткивима јесте витамин К2.
Довољан ниво витамина К2 активира молекул који се зове остеоцалцин, а остеокалцин веже калцијум и уграђује га у кости. Истовремено, витамин К2 активира молекул matrix гла протеин, који уклања калцијум из артерија и других меких ткива.
Колико је витамин К2 важан за квалитет наших костију, крвних судова и опште здравље?
ЕПИК студија је показала да за сваких 10 микрограма витамина К2 који унесемо у наш организам дневно, смањимо ризик инфаркта срца за 9%. Испитивања су показала да МК-7 облик витамина К2 повећава еластичност крвних судова, смањује ризик од преране смрти и такође повећава чврстину костију и смањује ризик од прелома због слабих костију.
Како да најбоље помогнемо нашим костима и крвним судовима?
Потребно је узимати истовремено витамин Д и витамин К2. Препоручене дозе витамина К2 у тој комбинацији су од 90 микрограма (мцг), до 120 мцг дневно, а препоручене дозе витамина Д су за већину одрсалих особа 2000 ИУ дневно.