Кромпир гнезда са пилетином: Савршена комбинација хрскавог, кремастог и сочног меса за прави гурмански ручак
У комбинацији хрскавог кромпира, сочне пилетине и топлог сира у савршеном споју ком нико неће одолети.
Ако тражите креативан и укусан начин да припремите кромпир и пилетину, ово јело је прави избор за вас.
Састојци
- 500 г кромпира
- 1 главица лука
- 1 јаје
- 70 г тврдог сира
- 200 г пилетине
- 150 г печурака
- Со, бибер,
- 150 мл павлаке за кување
- 100 г качкаваља
Кромпир прокувајте, а лук ситно исецкајте и издинстајте га на загрејаном уљу.
Печурке исецкајте, па додајте у лук и све заједно динстајте мешајући да се сви састојци сједине.
Пилетину ситно исецкајте, а затим пропржите на загрејаном уљу и зачините по укусу.
У кромпир додајте јаје, сир, со и бибер и прелијте са 100 мл павлаке за кување, а потом миксером све добро умутите да се смеса сједини.
У пилетину додајте рендани качкаваљ и прелијте са 50 мл павлаке за кување, а потом све добро промешајте.
У кесу за шлаг или у кесу од замрзивача, сипајте пире.
Од пиреа формирајте "гнездо" на плеху обложеним папиром за печење и у средишњи део сипајте фил, а преко додајте мало ренданог качкаваља.
Пеците око 30 минута на 180 Ц.
Детаљније о начину припреме на видеу Ризница тајни.
