ИСХРАНА ПО КРВНИМ ГРУПАМА: Не прија свима исто, чак и неке ЗДРАВЕ намирнице НИСУ ПРЕПОРУЧЉИВЕ

Многи здравствени проблеми потичу управо одатле што се не хранимо здраво, а ево како бисте требали да се храните да бисте били здрави и пуни енергије, што је такође веома битно, али према својој крвној групи. Неке намирнице иако су здраве не одговарају људима са одређеном крвном групом. 

Др Питер Дадамо објавио је књигу на ту тему - да ли крвне групе имају везе с исхраном, те је својевремено изазвао оштре полемике критичара да нема научног упоришта. Међутим, др Питер Дадамо објашњава да је крвна група генетска електрана са веома важним утицајем на имунитет, метаболизам и пробавне процесе те да различитим крвним групама одговара и различита храна.

Док на једној страни имамо позитивне примере да је овај начин исхране добар одређеним крвним групама, постоје научне студије које су потврдиле да заправо крвне групе немају нарочите везе са исхраном. Мишљења су подељена, па и међу нутриционистима.

А

За крвну групу А благотворна је биљна исхрана, тврди др Дадамо. Ова крвна група има биолошке предиспозиције за срчана обољења, рак и дијабетес. Крвна група А треба да избегава месо. Његов савет је да се ове особе потпуно клоне месних прерађевина као што су шунка, кобасице и наресци. Препоручују се риба и морски плодови, три или четири пута недељно.

Препорука

 Од меса од изузетне користи је лосос, пастрмка, сардина, скуша, шаран. Добро је користити маслиново уље, бундевино семе, кикирики, ланено семе, орах, путер од кикирикија. Од махунарки препоручује се боранија, соја. Хељда, ланени хлеб, овас су такође пожељни на јеловнику. Од поврћа, бели лук, блитва, целер, ђумбир, зелена салата, шампињони, першун, спанаћ, шаргарепа. Воће - ананас, боровница, брусница, кајсија, купина, лимун, смоква, шљива, трешња. Као пиће препоручује се црно вино, чај од шипка, кафа, сок од кајсије, купине...

Не штете

Од неутралних намирница, ту су ћуретина, кокошје месо, пилетина, филети беле рибе, скуша, туна... Затим јаја, фета сир, јогурт, кефир, кисела павлака, козје млеко, козји сир. Неутралан је и бели пасуљ, као и грашак, зелена боранија.

Избегавати

Пожељно је избегавати говедину, јагњетину, овчетину, шунку, телетину, свињетину, сланину, лигње, шкољке. Као и кравље млеко, крем сир, путер, сладолед. Маргарин, палмино уље, свињску маст, такође. Купус, маслине, паприка, парадајз, слатки кромпир, туршија такође нису на листи пожељних намирница, као ни банана, диња, наранџа, мандарина, кокос. Треба избегавати газиране воде, пиво, сок од парадајза, наранџе и жестока пића.

Нулта

Нултој крвној групи пријају животињски протеини, каже др Питер. Особама са нултом крвном групом не пријају млечни производи и житарице колико пријају осталим крвним групама. Што је стреснији посао којим се бавите, то је већа количина протеина коју треба унети. Нулта крвна група може ефикасно да вари и метаболише месо јер има висок ниво желудачне киселине и обиље ензима за разградњу масти, међутим нулта крвна група мора пажљиво да избаланисра протеине из меса с одговарајућим поврћем и воћем како би себи обезбедила потребна влакна и антиоксидансе, наводи лекар.

Препорука

Што се јеловника тиче, препоручује се говедина, јагњетина, овчетина, телетина, скуша, пастрмка. Маслиново уље. Бундевино семе, ланено семе, орах. Од поврћа броколи, бундева, црвени лук, ђумбир, першун, спанаћ, зелена салата. Од воћа, препоручује се банана, боровница, смоква, сува шљива, трешња. Добро је конзумирати зелени чај.

Не штети

Од неутралних намирница, на списку су ћуретина, пилетина, сардина, туна. Фета сир, јаје, млади сир, козји сир, као и бадем, лешник, сусам. Од поврћа целер, цвекла, парадајз, млади лук, патлиџан, печурке, ротквице, шаргарепа. Неутрално је и воће, ананас, бресква, брусница, дуња, нектарина, лубеница...

Избегавати

 Од меса треба избегавати шунку, свињетину и сланину, лигње, шкољке. Од млечних производа јогурт, кефир, кравље млеко, путер, крем сир... Од житарица бело пшенично брашно, интегрално пшенично брашно, јечам, мусли. Не препоручују се кромпир, празилук, авокадо, киви и наранџа, као ни бело вино и црни чај.

АБ

Крвна група АБ је ретка и биолошки комплексна, наводи у својој публикацији др Питер. Не уклапа се лако ни у једну категорију, због вишеструких антигена крвна група је некада налик на А, некада на Б, а понекад је спој обе. Што се се тиче конзумирања меса и живине, крвна група АБ позајмљује одлике и од крвне групе А и од крвне групе Б. 

Препорука

Изузетно је корисно јести ћуретину, лосос, сардину, туну, као и беланце, кефир, киселу павлаку, сир, јогурт. Од уља, препорука је маслиново уље. Кикирики, орах, кестен, путер од кикирикија, сочиво, соја, шарени пасуљ, бели пиринач, галете, овсена каша, овсене мекиње, раж, сојино брашно, интегрални пиринач, све су то намирнице које се препоручују. Од поврћа ту је бели лук, броколи, целер, цвекла, карфиол, першун, слатки кромпир. На листи пожељног воћа ту је ананас, брусница, грожђе, грејпфрут, лимун, лубеница, смоква, шљива, трешња... Чај од камилице, шипка, лимунада, сок од ананаса, грожђа, лубенице, сок од трешње, зелени чај такође су пожељни.

Не штети

Од неутралних намирница препорука иде за говедину, јагњетину, овчетину, зечетину, кравље млеко, крем сир, сир, жуманаце... 

Избегавај

 Савет је да треба избегавати говедину, кокошје месо, пилетину, ослић, шкампе, шкољке, као и путер, шербет, сладолед, пармезан. Маргарин, палмино уље, сунцокретово уље, свињска маст се не налазе на списку пожељних намирница, као ни лешник, мак, сунцокретово семе, сусамово семе. Од воћа непожељни су авокадо и банане, а од напитака сок од наранџе и жестока пића.

Б

Људи са крвном групом Б, према речима др Питера, обично су у стању да се одупру већини најтежих обољења честих у модерно доба, као што су срчана обољења и рак. Исхрана за крвну групу Б избалансирана је и здрава, обухвата широк дијапазон намирница.

Препорука

Од намирница изузетно је од користи јагњетина, овчетина, зечетина, црвени лосос, кавијар, ослић, сардина, скуша, туна. Фета сир, јогурт, кефир, козје млеко и сир, кравље млеко, млади сир, а од уља треба конзумирати маслиново. Од махунарки препоручује се обични пасуљ, а од житарица овсена каша, мекиње... Броколи, цвекла, ђумбир, карфиол, купус, паприке, першун, слатки кромпир, шаргарепа, такође су на листи пожељних намирница, као и ананас, банана, брусница, грожђе, лубеница, шљива... Чај од першуна, шипка, жалфије, сок од ананаса, грожђа, зелени чај, такође се препоручују.

Не штети

Од неутралног меса ту су ћуретина, говедина, телетина, бела риба, лигње, сом, шаран. Затим следе јаја, крем сир, путер, пасуљ, грашак, боранија. Од житарица може се користити пиринач, бело брашно, јечам, сојино брашно. Од поврћа, бели и црни лук, блитва, целер, кисели купус, краставац, тиквице. Боровница, бресква, диња, дуња, наранџа, нектарине, суво грожђе, сува шљива се такође могу конзумирати.

Избегавати

Оно што треба избегавати је пилетина, шунка, свињетина, сланина. Од млечних производа сладолед. Маргарин, палмино уље и свињска маст се не препоручују, као ни бундевино семе, кикирики, лешник, путер од кикирикија... Глутенско брашно, хељду, кукурузну кашу, пшенични гриз, ражено брашно такође није пожељно конзумирати. Чај од липе, газирана вода, газирани сокови, сојино млеко, сок од парадајза, жестока пића, према препоруци др Питера, треба избегавати. Др Дадамо тврди да је крвна група генетска електрана с утицајем на имунитет и пробавне процесе и да различитим крвним групама одговара и различита храна.