Рецепт за ПОСНУ МАКОВЊАЧУ- Преукусна посластица спрема се у рекордном року, а буди носталгију за детињством

Одмах после ручка тешко је одбити понуду за слатко, без обзира на то колико смо претходно јели. Када је у питању домаћа посна посластица, будите уверени да јој нећете одолети.

Састојци за тесто:

• 650 г брашна
• 300 мл топле воде
• 100 мл уља
• кесица сувог квасца
• две кашичице шећера
• кашичица соли
• две кашике сирћета
• уље за премазивање

За надев:

• 400 г млевеног мака
• 200 г шећера
• 250 мл воде
• три кашике џема
• ванилин шећер

Припрема:

У посуду сипајте квасац, шећер и воду, промешајте и оставите 10 минута да одстоји.

Поново промешајте, додајте сирће, со и уље. Потом придружите око 550 г брашна, тако да вам 100 остане за касније.

Месите тесто, па додајте остатак брашна. Прекријте крпом и пустите да одстоји.

За надев, у шерпу сипајте шећер, воду и ванилин шећер. Када прокува, додајте мак и промешајте. У смесу сипајте џем, па све сједините.

Тесто премесите, преполовите га и развуците оба дела у правоугаоник. Премажите уљем да би то лакше ишло. Фил распоредите по тој површини, затим уролајте маковњачу.

Покријте и оставите на 20-30 минута. Пеците 30 минута на 200 степени. Када је готово, премажите уљем. Можете посути шећером у праху.