BORBA ZA BEZBEDNIJE NAMIRNICE U SRBIJI: Superlaboratorija u Novom Sadu otkriva GMO u hrani
I kontrole pesticida u hrani i proizvodima od voća i povrća biće ubuduće i bolje i mnogo više rađene
Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, uz finansijsku podršku Pokrajinskog sekretarijata za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, nabavio je savremenu opremu pomoću koje će umnogome unaprediti analize, odnosno kontrole kvaliteta i bezbednosti hrane.
NASMEJAĆETE SE! GENIJALNA IDEJA SRPSKOG PRODAVCA: Na pijaci odlučio da prodaje nesvakidašnju stvar (FOTO)
"SVAKA VAKCINA IMA PREDNOSTI I MANE" Dr Petrović otkrio kakva su cepiva bila u vreme epidemije variole
"GLUPERDO, ĆORO..." Psihoterapeut objasnio zbog čega su mnogi ćutali na Mikine metode rada
Ta referentna naučnoistraživačka ustanova pri Novosadskom univerzitetu dobila je ranije opremu za utvrđivanje prisustva genetski modifikovanih organizama (GMO) u hrani ili sirovinama od koje se ona pravi i ta nova laboratorija, u koju je uloženo 16 miliona dinara, ovih dana je nakon nešto dužeg postupka sertifikovanja proradila punim kapacitetom.
- Stalnim ulaganjem u nabavku nove opreme želimo da nauka uvek bude u funkciji kvaliteta života građana, pre svega kada je reč o zdravstveno bezbednoj hrani - izjavio je pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost Zoran Milošević prilikom jučerašnje posete Institutu.
Korisnici
Analize prisustva pesticida ili GMO u hrani od Instituta traže različiti korisnici njihovih usluga.
- Obraćaju nam se tim povodom različiti proizvođači i snabdevači hranom, od velikih kompanija do onih manjih - kaže dr Nebojša Ilić.
U tom pogledu, kako je dodao, resorni sekretarijat će investirati ukupno 34 miliona dinara za opremanje najsavremenije laboratorije specijalizovane za analizu prisustva u hrani pesticida i drugih štetnih materija koje su takođe opasne za zdravlje ljudi i životinja.
Za nabavku tečnog i gasnog hromatografa sa masenim detektorom i ostale prateće opreme su krajem minule godine uložena 22 miliona dinara, a ostatak iznosa će biti uplaćen u prvom kvartalu, pa se realizacija te investicije očekuje do kraja juna meseca. Nebojša Ilić, v. d. direktora Instituta, naglasio je da će kontrole pesticida u hrani i proizvodima od voća i povrća biti u toj instituciji ubuduće bolje i da će biti mnogo više rađene, čime će naša hrana biti bezbednija.
