Četiri decenije ljubomornog čuvanja tradicionalne kuhinje i starih zanata - Manifestacija “Zlatne ruke” u Sokobanji
Razglednice iz Sokobanje - zeleno srce Srbije nudi sprektar raznolikih predela i upravo je to ono što oduvek privlači turiste ovoj destinaciji.
Svake godine, 14. jula, na mermernom šetalištu u Sokobanji, održava se jedinstvena turističko-kulturna manifestacija pod nazivom "Zlatne ruke." Ova dragocena manifestacija je već jubilarni 40. put okupila posetioce i izlagače iz svih krajeva Srbije, privlačeći pažnju kako meštana tako i turista iz urbanijih sredina.
BEOGRAD DANAS: Sveto mesto gde počivaju velikani - Novo groblje i Aleja zaslužnih građana
ŠABAČKI NARODNI MUZEJ: Učitelj istorije, promoter umetnosti i čuvar kulturne baštine
MIONICA NA RASKRŠĆU PROŠLOSTI I BUDUĆNOSTI: Istorija mesta kroz vekove, njena prirodna bogatstva, značaj i kultura (FOTO/VIDEO)
"Zlatne ruke" predstavljaju takmičenje u pripremanju starih, zaboravljenih jela i veštinama starih zanata. Svi učesnici imaju priliku da pokažu svoje kulinarsko umeće i veštine u radu sa tradicionalnim zanatima. Tokom četiri decenije postojanja, manifestacija je postala mesto okupljanja svih generacija, koje zajedno čuvaju i neguju nematerijalno kulturno nasleđe.
Jedan od glavnih ciljeva "Zlatnih ruku" jeste očuvanje tradicionalnog nasleđa, kulture i običaja za buduće generacije. Stara srpska jela se pripremaju od zdravih namirnica koje potiču iz sokobanjskog kraja, bez dodataka savremenih hemijskih sredstava i koristeći tradicionalne zemljane sudove kao što su crepulje, grne, đuveč, kotlići, tiganji i ožeg. Na taj način se prenosi ljubav prema starinskoj kuhinji i upotrebi autentičnih alatki za pripremu hrane.
Pored takmičarskog dela, manifestacija je obogaćena i disciplinom domaća radinost i stari zanati. Učesnici takmičenja predstavljaju svoje rukotvorine, očuvavajući bogatstvo srpske tradicije. Tu se mogu videti najlepši vezovi, ručno rađeni predmeti, upotreba etno motiva na savremenim upotrebim predmetima, kao i izložba najoriginalnijih eksponata. Osim toga, "Zlatne ruke" pružaju priliku da se upozna i tradicija, običaji i kulturno nasleđe drugih krajeva Srbije.
Manifestacija je postala prepoznatljiva i van sokobanjskog kraja, dobivši 2014. godine prestižno priznanje Turistički cvet, koje dodeljuje Turistička organizacija Srbije. Ova nagrada potvrđuje njenu izuzetnost i kvalitet, što doprinosi još većoj popularnosti i značaju "Zlatnih ruku" u očuvanju srpske kulturne baštine.
Kroz svoju četvorodecenijsku istoriju, "Zlatne ruke" postale su mesto susreta starih i novih generacija, tradicije i savremenosti, ljubitelja srpske kuhinje i zanata. Ova dragocena manifestacija pruža priliku da se uživa u ukusima prošlih vremena, ali i da se stvara most između prošlosti i budućnosti, čuvajući sve ono što je naše i vredno.
Projekat je finansiran iz budžeta opštine Sokobanja. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
