LEKARI UPOZORAVAJU! U Srbiji sve veći broj obolelih od kancera, i to mlađih od 45 godina - Nismo ni svesni koliko nam OVE namirnice mogu naškoditi
Sve polazi od toga šta unosimo u svoj organizam.
Svetski onkolozi primetili su poslednjih godina rast broja obolelih od raka među mladima, a dr Nikolas Devito nedavno je izneo zastrašujući podatak - svaki njegov novi pacijent ima manje od 45 godina, dok tu promenu pripisuje konzumiranju ultra prerađene hrane!
Sa ovom konstatacijom slaže se i naš onkolog profesor dr Vladimir Kovčin koji kaže da u Srbiji postoji stalni porast broja obolelih od svih vrsta kancera među veoma mladom populacijom.
Sve mlađi pacijenti oboljevaju i u Srbiji, pojašnjava on, kao što je to slučaj i u svetu, a potvrđuje i da je vodeći uzročnik raka zagađeno okruženje, između ostalog i prerađena hrana koju konzumiramo.
Tri faktora u našem okruženju najčešći izazivači raka
Prof. dr Kovčin objašnjava da je nažalost veoma teško pronaći objašnjenje za porast obolelih od raka u Srbiji. Ipak, navodi da je jedan od ključnih razloga okruženje u kom danas živimo - kakav vazduh udišemo, kakvu vodu pijemo i kakvu hranu jedemo.
-Potrebno je da štetni faktori kulminiraju kako bi izazvali rak. Recimo, stariji sugrađani poput naših baka i deka, živeli su u drugačijem vremenu kada okolina nije bila toliko zagađena. Bilo je manje hemije u hrani, vodi i vazduhu. Takođe, kada smo mi bili deca nismo bili toliko izloženi kancerogenim materijama u okruženju, pogotovo ne hrani tretiranoj pesticidima i konzervisanoj hrani - pojašnjava sagovornik.
Kada je u pitanju nasledni faktor, prof. dr Kovčin navodi da o njemu ne možemo govoriti kao primarnom, jer na primer, kod raka debelog creva nasledni faktor može biti izazivač u 5 do 7 procenata.
-Osnova je u velikom zagađenju koje je oko nas i toj kumulaciji s kojom smo u kontaktu svaki dan. Kada dođe do kritične količine razvija se karcinom. Naravno jedan od bitnih faktora je i stres koji remeti imunitet, a imunitet je zadužen za ubijanje malignih ćelija, ali kada je oslabljen one uspevaju da izbegnu imunološki razvoj - pojašnjava nam.
Hrana koju jedemo puna hemije i aditiva koji izazivaju kancer
Ipak, jedan od ključnih faktora jeste obrađena hrana koju jedemo. Dr Kovčin kaže da nažalost nije problem samo prerađena, već i hrana koja se označava kao "dugotrajna" i "konzervisana" jer su pune aditiva.
-Naše majke su išle na pijacu i kupovale sveže voće i povrće i spremale obroke. Danas je sve dugotrajno, tretirano aditivima, konzervisano. Životinje se tretiraju hemijskim anabolicima kako bi imale što više mesa, te to meso koje kupujemo sadrži hormone koji su štetni. Zadržavaju se, ulaze u organizam i razvijaju kancer - navodi dr Kovčin.
Koji kanceri su najčešći zbog ovakve hrane
On pojašnjava da od tako tretirane hrane najčešće dolazi do raka u digestivnom traktu, poput:
raka jednjaka
pankreasa
jetre
creva
Ipak, ovakva hrana može uzrokovati i druge karcinome zbog kumulacije i mogu da obole svi organi.
-Tu imamo tumore urotrakta, bubrega, mokraćne bešike jer se te štetne materije izlučuju putem mokraće. Takođe, zabluda je da se od pušenja najlakše razvija rak pluća. Pušenje i te kako utiče na rak digestivnog trakta, dojke i urotrakta - navodi sagovornik.
Koje namirnice spadaju u veoma prerađenu hranu
Britanska fondacija za kardiovaskularne bolesti objavila je spisak primera namirnica koje spadaju u veoma prerađenu hranu, sa najviše štetnih sastojaka koje utiču na razvoj kancera:
sladoled
šunka
kobasice
hleb koji se proizvodi masovno
neke žitarice, uglavnom sa dodatom bojom i zaslađivačima
biskviti
gazirana pića
voćni jogurt
instant supe
neka alkoholna pića poput viskija, džina i ruma
Izvor: Srbija Danas/Blic
