SRPSKA RAKIJA ZALUDELA SVET! Šljivovica dobila status kulturnog nasleđa UNESCO

Kao neizostavni deo svakog slavlja, rakija je piće s kojim domaćini u Srbiji dočekuju i ispraćaju drage goste. Sam ritual pravljenja rakije zadovoljstvo je za celu porodicu, ali i članove komšiluka. Pravi se destilovanjem raznih vrsta voća, a najpoznatija među njima je šljivovica, koju u Srbiji pravi gotovo svako seosko domaćinstvo. Srbija je jedan od najvećih svetskih proizvođača šljiva, a čak 70% roda koristi se za proizvodnju šljivovice. 

Unesko, čije je sedište u Parizu, uvrstio je 1. decembra na svom 17. zasedanju u Maroku šljivovicu na Listu nematerijalne kulturne baštine čovečanstva.

Odluku o upisu doneo je Međuvladin komitet za očuvanje nematerijalnog kulturnog nasleđa na 17. zasedanju koje se održava u Rabatu, u Maroku.

Ministarstvo kulture je 2021. godine nominovalo šljivovicu za Reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva, a nominaciju je pripremio Centar za nematerijalno kulturno nasleđe Srbije pri Etnografskom muzeju u Beogradu uz učešće nosilaca nasleđa, lokalnih zajednica, institucija i nevladinih organizacija, udruženja, a predlagači su Etnografski muzej u Beogradu i Narodni muzej Čačak.

U zvaničnom dokumentu Uneska navedeno je da praksa oko šljivovice, tradicionalne rakije od šljive, obuhvata kompleksna znanja i veštine za pripremu pića u kućnom okruženju kao i njenu svakodnevnu upotrebu tokom rituala.

Elementi na Reprezentativnoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Uneska iz Srbije su i porodična slava (2014. godine), kolo – tradicionalna narodna igra (2017. godine), pevanje uz gusle (2018. godine) i Zlakusko lončarstvo (2020. godine).

Turistička organizacija Srbije vas poziva da posetite Međunarodni sajam turizma u Beogradu i njihov štand u Hali 4 i da se podsetite ili saznate nešto novo o kulturnom nasleđu i turističkim potencijalima Srbije.

Beograd je tradicionalno nezaobilazni domaćin, te ćete imati priliku da mnogo toga naučite o našoj zemlji na ovogodišnjem Sajmu turizma. Ovo je pravo mesto da izbliza doživite lepotu naše zemlje, čist vazduh i netaknutu prirodu.