СРПСКА РАКИЈА ЗАЛУДЕЛА СВЕТ! Шљивовица добила статус културног наслеђа УНЕСЦО

Као неизоставни део сваког славља, ракија је пиће с којим домаћини у Србији дочекују и испраћају драге госте. Сам ритуал прављења ракије задовољство је за целу породицу, али и чланове комшилука. Прави се дестиловањем разних врста воћа, а најпознатија међу њима је шљивовица, коју у Србији прави готово свако сеоско домаћинство. Србија је један од највећих светских произвођача шљива, а чак 70% рода користи се за производњу шљивовице. 

Унеско, чије је седиште у Паризу, уврстио је 1. децембра на свом 17. заседању у Мароку шљивовицу на Листу нематеријалне културне баштине човечанства.

Одлуку о упису донео је Међувладин комитет за очување нематеријалног културног наслеђа на 17. заседању које се одржава у Рабату, у Мароку.

Министарство културе је 2021. године номиновало шљивовицу за Репрезентативну листу нематеријалног културног наслеђа човечанства, а номинацију је припремио Центар за нематеријално културно наслеђе Србије при Етнографском музеју у Београду уз учешће носилаца наслеђа, локалних заједница, институција и невладиних организација, удружења, а предлагачи су Етнографски музеј у Београду и Народни музеј Чачак.

У званичном документу Унеска наведено је да пракса око шљивовице, традиционалне ракије од шљиве, обухвата комплексна знања и вештине за припрему пића у кућном окружењу као и њену свакодневну употребу током ритуала.

Елементи на Репрезентативној листи нематеријалног културног наслеђа Унеска из Србије су и породична слава (2014. године), коло – традиционална народна игра (2017. године), певање уз гусле (2018. године) и Злакуско лончарство (2020. године).

Туристичка организација Србије вас позива да посетите Међународни сајам туризма у Београду и њихов штанд у Хали 4 и да се подсетите или сазнате нешто ново о културном наслеђу и туристичким потенцијалима Србије.

Београд је традиционално незаобилазни домаћин, те ћете имати прилику да много тога научите о нашој земљи на овогодишњем Сајму туризма. Ово је право место да изблиза доживите лепоту наше земље, чист ваздух и нетакнуту природу.