Neobične činjenice o čuvenom delikatesu: Nekad su ga delili besplatno i davali svinjama, a sada ga jede samo elita
Ovo niste moglii ni da pretpostavite!
Kavijar ljudi ili obožavaju ili misle da ima odvratan ukus. U svakom slučaju, on je danas jedna od najskupljih namirnica na svetu, ali to ne sprečava mnoge ljude, uglavnom pripadnike bogatijih slojeva, da uživaju u njemu.
Kilogram kavijara može da dosegne i cenu od čak 35.000 dolara, koliku cenu je dosegao kavijar od jedne stogodišnje ribe. Međutim, ovaj delikater nije oduvek bio toliko cenjen.
ORIGINAL! Željko Samardžić NEVEROVATNO liči na ovog srpskog VELIKANA! (FOTO)
U Americi je u 19. veku jesetra, jedna od nekoliko vrsta riba od čije ikre se pravi kavijar, bila toliko rasprostranjena da se kavijar mogao naći na mnogim stolovima i u salonima se uz ručak delio besplatno. Međutim, ugostitelji su i tada bili lukavi, prodavali su više pića jer je slanoća kavijara povećavala žeđ.
U Evropi su ribari čak svoje svinje hranili kavijarom. Međutim, zbog rasta popularnosti kavijara i preteranog lova na jesetru, ove ribe danas ima sve manje i proglašena je ugroženom.
Moderna Nojeva barka! "Trezor sudnjeg dana" treba da nas SPASE od APOKALIPSE!
Verovatno je i zbog toga kavijar postao i još skuplji.
(VIDEO) IMATE DRUGARICU NA DIJETI? Pustite joj ovaj snimak i UNIŠTITE je (ako vas gnjavi)!
- Jedna riba može da ima mnogo jajašaca, ali samo će jedno da preživi da se razvije u odraslu jedinku jesetre. U SAD-u je njihov uvoz i izvoz strogo regulisan, i verovatno je zbog toga kavijar tako skup - rekla je Arne Ludvig koja se bavi proizvodnjom kavijara.
Njena koleginica Debora Kin kaže da je još jedan od razloga i taj što se riblja jajašca skupljaju ručno, jedno po jedno.
Nećete verovati kako je izgledala prijava za PRVI POSAO najvećeg vizionara 20-og veka!
Kavijar inače prate mnogi mitovi. Navodno, on spada u afrodizijake. U tome možda postoji neka istina, ali je pitanje da li je to zbog visokog nivoa cinka ili se pak radi o tome što kavijar danas predstavlja simbol raskošnog života i visokog društva. Zanimljivo je to što kavijar spada u neke od najstarijih delikatesa na svetu. Jeli su ga još drevni Grci i Rimljani.
NAKIT iz "Igre prestola" se PRAVI KOD NAS! Lanisteri će nositi njegovo prstenje u POSLEDNJOJ sezoni!
Kako je bogat omega tri masnim kiselinama, ima i pozitivne efekte na depresiju.
