OVO ĆE NAM DATI ODGOVOR NA MNOGA PITANJA: U Jordanu otkriveni ostaci hleba starog više od 14.000 godina
Arheolozi iz Kopenhagena su proučavali ostatke ugljenisane hrane.
Danski arheolozi otkrili su ugljenisane komadiće arapskog hleba, pečene pre 14.400 godina u severoistočnom Jordanu. Hleb je otkriven tokom akcije iskopavanja istraživača sa Univerziteta u Kopenhagenu, Univerziteta Kembridž i Univerzitetskog koledža u Londonu.
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/a/t/2019/06/27/profimedia-0317001337_1.jpg?itok=m234We--)
TAJNI SLATKI RAZGOVORI: O čemu uz kafu pričaju muškarci, a o čemu žene
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/a/t/2019/06/22/grand_otel_hanioti_8.jpg?itok=SB80XUkw)
FANTASTIČNI POPUSTI U TRAVELLAND-U SAMO DO 30. JUNA!
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/a/t/2019/06/30/brojevi.jpg?itok=WXD4nTgL)
NAJBOLJI USPEJU ZA 10 SEKUNDI! Jedan broj u nizu NEDOSTAJE - pogodite koji! (FOTO)
Arheolozi iz Kopenhagena su proučavali ostatke ugljenisane hrane u naselju Šubajka 1, gde su pre nekoliko hiljada godina živela praistorijska plemena, napisano je u saopštenju Univerziteta iz danske prestonice.
Hleb koji je pronađen na teritoriji današnjeg Jordana najstariji je hleb koji je ikada otkriven, navodi se u saopštenju za javnost.
- Sada znamo da su proizvodi slični hlebu proizvedeni mnogo pre razvoja poljoprivrede - rekao je arheobotaničar Univerziteta u Kopenhagenu Amaja Aranz Otegui, glavni autor studije.
- Sledeći korak je procena da li su proizvodnja i potrošnja hleba uticali na nastanak biljnih kultura i razvoj poljoprivrede uopšte - dodao je Otegui.
Arheolozi su rekli da je dugotrajna priroda pečenja hleba uz pomoć divljeg kukuruza možda ohrabrila ljude tog vremena da sami uzgajaju kukuruz.
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/a/t/2019/06/30/zaba.jpg?itok=YjB14THI)
ŽABE SU GLUPA BIĆA? A kako je onda ona uspela da nađe GENIJALAN način da se rashladi? (VIDEO)
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/a/t/2019/06/02/pljuge.jpg?itok=3uGdfqsP)
KONAČNO OTKRIVENO?! Od ovoga zavisi da li će pušači doživeti duboku starost ili ne
![](https://www.srbijadanas.com/sites/default/files/styles/search_desktop/public/tito_bosna.jpg?itok=Dx_jkqKr)
Novinar iz Indonezije HIT NA INTERNETU: Balkanci ODLEPILI! Da li je moguće da se ovako zove i preziva?
- Sakupljači hrane iz doba natufijske kulture posebno su interesantni za nas. Preživljavali su i sakupljali hranu u praistorijskom periodu kada je ishrana počela znatno da se menja - rekao je arheolog Tobias Rihter, koji je vodio arhueološka iskopavanja u Šubajki 1.
Natufijska kultura kamenog doba postojala je od oko 12.500 do 9.500 godina pre nove ere u Levantu, regionu u istočnom Mediteranu koji obuhvata prostore sadašnjeg Jordana, zatim Sirije, Libana, Izraela i Palestine.
- Kremenaste lopatice i kameni alati pronađeni na natufijskim lokacijama u Levantu dugo su navodili arheologe da posumnjaju da su ljudi počeli da eksploatišu biljke na drugačiji i možda efikasniji način - rekao je Rihter.
- Ali ostaci hleba koji se nalazi u Šubajki 1 predstavljaju najstariji dokaz postojanja i pečenja hleba i to pokazuje da je pečenje izumljeno pre samog gajenja biljaka - dodao je istraživač.
Iskopavanja i istraživanja u području Šubajka 1 u severoistočnom Jordanu, koja su trajala od 2015. do 2018. godine, finansirao je Nezavisni istraživački fond Danske, a dozvolu za iskopavanje odobrilo je Odeljenje za starine Jordana.