KAKO UŠTEDETI STRUJU TOKOM KUVANJA - Uz ovih par saveta RAČUN za električnu energiju će vam se VIDNO UMANJITI!

O čarima kuvanja se može raspravljati. Ali jedno je sigurno: samostalno kuvanje može biti znatno jeftinije od odlaska u restoran ili pozivanja dostavne službe. A prema studiji Univerziteta Džons Hopkins, takođe je dokazano zdravije. Učesnici studije koji su redovno kuvali kod kuće konzumirali su znatno manje kalorija, šećera i masti.

Jedan nedostatak samog kuvanja: takođe može da potroši mnogo energije. To može dovesti do visokih troškova energije, posebno s obzirom na porast cena električne energije, a takođe je štetno po životnu sredinu.

Ovako ćete trošiti manje struje prilikom kuvanja:

Pravi lonac

Pravilnim odabirom i rukovanjem posudom za kuvanje možete uštedeti energiju.

Lonac treba da bude što manji. Manje posude se mogu brže zagrejati i stoga troše manje električne energije.

Veličina lonca treba da odgovara veličini ploče za kuvanje. Ako je lonac veći od ploče za kuvanje, biće potrebno više vremena da se zagreje. Ali ako je premala, trošićete energiju nepotrebno.

Sa poklopcem možete efikasno da kuvate i uštedite energiju. Korišćenje poklopca skraćuje vreme kuvanja i hrana je brže spremna. Korišćenje lonca sa staklenim poklopcem takođe vam može uštedeti energiju tako što vam omogućava da pazite na hranu bez otvaranja poklopca.

Takođe možete dodatno uštedeti struju pomoću lonca pod pritiskom, termos lonaca ili lonaca koji štede energiju.

Odgovarajući uređaji za kuvanje

Korišćenje pravih uređaja za kuvanje takođe vam može pomoći da uštedite energiju.

Uvek kuvajte vodu u čajniku/kuvalu umesto na šporetu - čak i ako nastavite da kuvate sa toplom vodom.

U zavisnosti od veličine porcije, sledeći redosled prioriteta važi za podgrevanje hrane: mikrotalasna pećnica, ploča za kuvanje, rerna. Mikrovalna pećnica troši najmanje energije, ali je pogodna samo za male porcije. Velike porcije treba po mogućnosti zagrejati na šporetu.

Inače, indukcione ploče za kuvanje su energetski najefikasniji način kuvanja.

Možete identifikovati i izabrati uređaje koji štede energiju kada ih kupujete na osnovu njihove klase energetske efikasnosti.

Kuvanje na pravi način

Takođe možete koristiti jednostavne trikove da uštedite energiju prilikom kuvanja.

Iskoristite preostalu toplotu sa ploča za kuvanje. Nakon ključanja, šporet možete ranije ugasiti ili čak ugasiti pred kraj i nastaviti sa kuvanjem na preostaloj vatri. Rerna se često može isključiti pre kraja pečenja.

Što je moguće manje otvarajte poklopce lonaca i vrata rerne. Bekstvo toplote košta energiju.

Koristite što je moguće manje vode za kuvanje i kuvajte hranu sa zatvorenim poklopcem. Na primer, ne morate u potpunosti da pokrijete povrće vodom prilikom kuvanja. Ovo ne samo da štedi struju, već i znači da se gubi manje vitamina.