Kraljica svih bureka: Fantastična pita sa mesom PRŽENA U TIGANJU - Gastronomski raj na tanjiru! (VIDEO)
12.06.2023.
08:54
Komentari (0)
Ako volite eksperimentisati sa jelima ovo je idealna prilika.
Pita burek sa mesom je jedno od tradicionalnih jela koje se može pronaći u mnogim kuhinjama širom sveta. Ovaj recept kombinuje ukusnu punjenu pitu sa mesom sa dodatkom prženih kora, što daje fantastičan spoj hrskavosti i sočnosti.
Ako volite eksperimentisati sa jelima i želite isprobati nešto novo, ovo je prilika da se upustite u avanturu pripreme ovog fantastičnog bureka. Sve što vam treba su nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena da biste uživali u jedinstvenom ukusu ove delikatese.
Sastojci:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- So ili suvi začin
- Mleveni biber
- Tanke gotove kore
- Ulje
Spas za sve one koje muči glavobolja: Ovo su namirnice koje treba da jedete kako bi se rešili boli!
Spas za sve one koje muči glavobolja: Ovo su namirnice koje treba da jedete kako bi se rešili boli!
Spušteni kapci vam prave velike muke, ali ne smete na operaciju? Za ovaj problem postoji i prirodni lek!
Spušteni kapci vam prave velike muke, ali ne smete na operaciju? Za ovaj problem postoji i prirodni lek!
Priprema:
- U tiganju ispržite seckani crni luk dok ne postane staklast.
- Dodajte mleveno meso u tiganj i pržite ga oko 10 minuta dok ne bude gotovo. Začinite solju i mlevenim biberom po ukusu.
- Dobro podmažite tiganj uljem.
- Stavite jednu koru na dno tiganja, a ostatak kora stavljajte preko ivica tiganja.
- Prelivajte kore uljem dok ih slažete i malo poprskajte vodom, može biti kisela ili obična voda. Nije potrebno dodavati prašak za pecivo.
- Na četvrtu koru stavite polovinu pripremljenog mesa.
- Ponovite postupak s četiri kore, podmazujući ih uljem i poprskajući vodom. Dodajte preostalo meso i pokrijte sa četiri podmazane kore.
- Savijte ivice kora preko bureka što više preko tiganja, a dodajte još jednu koru odozgo i "ušuškajte" burek.
- Premažite površinu bureka uljem i malo poprskajte vodom.
- Stavite tiganj na šporet i pržite burek na laganoj vatri oko 10-15 minuta.
- Pomoću dve široke lopatice okrenite burek i pržite i drugu stranu, sve vreme pokriveno poklopcem.
- Istresite burek na dasku i isecite ga na komade.
- Uživajte u fantastičnom ukusu hrskavog bureka punog fila.
Prijatno!
