PREDLOG ZA DORUČAK: Napravi ukusne, lisnate pogačice sa sirom - bolje nego iz pekare! (VIDEO)
Recept je jednostavan.
Zašto da kupujete u pekarama kada možete u sopstvenoj kuhinji da napravite pecivo bolje od svakog kupovnog?!
IDEALNO ZA JESENJE DANE: Sjajni recepti sa paradajzom koji će te ugrejati
Sve što vam treba je:
- 600-700 gr brašna
- 200 g maslaca
- 200 ml. jogurta
- 200 ml mleka
- soli
- 1 kašika šećera
- 30 gr kvasca
- 200 gr sira
- 3-4 jaja
- semenkice za posipanje
Priprema:
Potopiti kvasac u mlako mleko ili vodu dodati 2 jaja izmutiti dodati jogurt i mleko, brašno, so i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste . Testo premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući što tanje pa namazati maslacom. i stavljati jednu preko druge. Kad stavite četvrtu razvučenu koru rasporedite po njoj kašičicu sira koji ste izmešali sa jednim belancetom.
Preko sira stavite još 4 kore stim što zadnju koru nemojte mazati. Nožem seći pogačice tako da Vam u svaku pogačicu ostane sir. Namazati žumancetom u koji ste dodali malo ulja. Pogačice posuti sa senkicama, kimom i krupnom solju.
Ostavite da narastu pa peći u zagrejanoj pećnici 25 minuta na 200 stepeni C.
Pogačice su sjajne - razlistane, mekane, a o ukusu ne treba ni govoriti.
