ELIMINIŠE UPALE I BOLOVE: Ova namirnica ČUVA SRCE, puna je vitamina, podstiče mršaljenje i deluje DIJURETIČKI
Zovu je i "KRALJICOM JESENI"!
Bundevu ne zovu džebe kraljicom jeseni. Zapravo je jedna od najboljih namirnica koju možete izabrati za svoj jesenji meni. Jednako je dobra pečena i kuvana, a možete je jesti i u potažima i raznim kuvanim jelima. Pored ovoga imate i seme bundeve koje je takođe veoma zdrav izvor vlakana, masti i proteina, štiti srce i podstiče probavu.
"MISLILA SAM DA IZBACUJEM TUMOR! UBEĐENA DA UMIREM" Odjednom je osetila OŠTAR BOL U KARLICI, a onda se pojavila i KRV! Sa 47 godina ZAVRŠILA U BOLNICI, nije ni znala šta u njoj RASTE
Prirodni lek koji SPREČAVA HRKANJE: Samo popijte ovaj sok pred spavanje i imaćete MIRAN SAN
- Spada u nisko kalorične namirnice, u 100g ploda ima samo 26 kalorija i ne sadrži zasićene masnoće ili holesterol.
- Bogata je vlaknima, mineralima i vitaminima. Nutricionisti je preporučuju u programu ishrane za smanjenje suvišnih kilograma i kod problema sa lošim holesterolom.
- Ponaša se kao antioksidans jer je puna vitamina A, vitamina C i Vitamina E.
- Hrana koja je prirodno bogata vitaminom A pomaže organizmu da se zaštiti od slobodnih radikala, održava funkcije kože i dobra je za vid.
- Bogat je izvor minerala kao što su, bakar, kalcijum, kalijum, fosfor. Bundeva je odličan diuretik i preporučuje se osobama s reumatskim tegobama, gihtom, upalom mokraćnih puteva, bubrega i žuči.
- Oblog od sveže izrendane bundeve se primenjuje za ublažavanje bolova od proširenih vena.
Semenke bundeve
Semenke bundeve su zaista odličan izvor vlakana i nezasićenih masnih kiselina koje su dobre za zdravlje srca. Pored toga, koncentracija proteina, minerala i vitamina je velika. 100 g semenki bundeve ima 559 kalorija, od ćega je 30 g proteina (31% niacina, 17% selena, 71% cinka).
Bogate su amino kiselinama, triptofanom, koji pretvara serotonin u organizmu i utiče na dobar san. Sadrže i niz drugih korisnih sastojaka, od celuloze i pektina do salicilne kiseline. Semenke bundeve su odlično sredstvo protiv crevnih parazita, pa se najčešće preporučuju kao učinkovita namirnica protiv dečijih glista.
Da bismo sačuvali što više hranjivih sastojaka, semenke treba oljuštiti neposredno pre upotrebe, pri čemu ne treba uklonjati tanku, sivo-zelenkastu opnu bogatu hranjivim sastojcima. Seme se koristi i za lečenje hipertrofirane (uvećane) prostate, kada ga treba jesti presno i svakodnevno.
Priprema: Bundevu prepolovite na pola i kašikom izdubite deo u kome se nalaze semenke. Dobro ih isperite, ocedite, a potom stavite na papir kako bi se prosušile.
Kada se osuše, rasporedite ih u nauljeni pleh, po želji posolite ili poprskajte maslinovim uljem i pecite oko 20 minuta na najjačoj vatri. Promešajte ih nakon svakih pet minuta i izvadite iz rerne kada porumene.
Pored soli, semenke možete začiniti čilijem kako bi bile ljute, ili cimetom odnosno javorom u slučaju da želite sladak ukus. Savet: Posebno se preporučuje trudnicama, dojiljama i starim osobama.
