Ćušpajz od ŠARGAREPE gotov za 10 MINUTA - Odličan prilog uz svako jelo, a posebno se slaže sa piletinom (VIDEO)
Povrće koje uglavnom koristimo kao začin, a evo kako da od njega napravite pravi jesenji specijalitet.
Ukoliko volite šargarepu, onda će vas ovo jelo oduševiti. Najbolje je pripremati ga kao prilog uz neko fino meso, a reč je o ćušpajzu.
Potrebno je:
1/2 kg šargarepe
2 veze mladog crnog luka
1 veza belog luka
1 crvena paprika
so, biber, beli luk
ulje - maslinovo
Priprema:
Na ulju propržiti seckn mladi crni luk, pa dodati seckan beli luk i papriku. Kad se izdinsta, ubaciti na kolutove šargarepu. Dodati malo vode i dinstati da omekša, oko 20 minuta. Posloliti, pobiberiti, dodati peršunov list.
Šargarepu možete servirati uz pileće bele šnicle
Evo recepta i za šnicle:
Meso iseći na šnicle, pa ga izlupati i posoliti. Premazati sa senfom, pobiberiti i posuti belim lukom i dodati 2 kašike soja sosa i malo maslinovog ulja, pa sve izjednačiti.
Pokriti i ostaviti da odstoji bar 30 minuta. Peći na suvom tiganju ili roštilju. Pred kraj, posuti sitno seckanim belim lukom. Uživajte!
Ceo recept na videu u prilogu:
