DOMAĆI JOGURT čisti creva i jača imunitet - Gust i kremast, a recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan
Kada ga budete napravili, oduševićete se ukusom jer je drugačiji nego onaj kupovni.
Domaći jogurt nije samo ukusan, već i izuzetno zdrav. Njegova priprema je jednostavna i može se prilagoditi vašim ukusima. U nastavku saznajte koje su zdravstvene prednosti domaćeg jogurta i kako ga lako pripremiti kod kuće.
Zdravstveni benefiti domaćeg jogurta
Probiotici: Domaći jogurt je bogat probioticima, korisnim bakterijama koje pomažu u održavanju zdrave crevne flore. Ove bakterije mogu poboljšati probavu, smanjiti nadutost i ojačati imunološki sistem.
Vitamini i minerali: Jogurt je odličan izvor kalcijuma, koji je ključan za zdravlje kostiju i zuba. Takođe sadrži vitamine B grupe, uključujući riboflavin i vitamin B12, koji su važni za metabolizam i energiju.
Povećava zasićenost: Zbog svoje kremaste teksture i visokog sadržaja proteina, domaći jogurt može pomoći u postizanju osećaja sitosti, što može biti korisno za kontrolu telesne težine.
Smanjuje upale: Redovno konzumiranje jogurta može smanjiti nivo upalnih markera u telu, što može doprineti smanjenju rizika od hroničnih bolesti.
Poboljšava zdravlje kože: Probiotici u jogurtu mogu pomoći u održavanju zdrave kože i smanjenju simptoma kao što su akne ili iritacije.
Kako napraviti domaći jogurt
Sastojci:
1 l mleka (punomasno ili polumasno)
2-3 kašike običnog jogurta (sadrži aktivne kulture)
Priprema: Prvo zagrijte mleko u šerpi do tačke ključanja, a zatim ga sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na temperaturu oko 40-45°C.
Kada se mleko ohladi, dodajte jogurt i dobro promešajte. Prebacite smesu u staklenu teglu ili posudu, pokrijte je poklopcem ili čistom krpom.
Da biste održali toplinu, stavite teglu u rernu koja je isključena, ali topla, ili obavijte debelom plahtom. Ostavite da stoji 6-12 sati, u zavisnosti od željene gustine.
Kada je jogurt gotov, prebacite ga u frižider na nekoliko sati pre upotrebe.
Uživajte u svom domaćem jogurtu kao zdravom doručku, užini ili sastojku u raznim jelima! Domaći jogurt je pravi izbor za sve one koji žele da se hrane zdravije i prirodnije.