ДОМАЋИ ЈОГУРТ чисти црева и јача имунитет - Густ и кремаст, а рецепт за његову припрему је врло једноставан
Када га будете направили, одушевићете се укусом јер је другачији него онај куповни.
Домаћи јогурт није само укусан, већ и изузетно здрав. Његова припрема је једноставна и може се прилагодити вашим укусима. У наставку сазнајте које су здравствене предности домаћег јогурта и како га лако припремити код куће.
Здравствени бенефити домаћег јогурта
Пробиотици: Домаћи јогурт је богат пробиотицима, корисним бактеријама које помажу у одржавању здраве цревне флоре. Ове бактерије могу побољшати пробаву, смањити надутост и ојачати имунолошки систем.
Витамини и минерали: Јогурт је одличан извор калцијума, који је кључан за здравље костију и зуба. Такође садржи витамине Б групе, укључујући рибофлавин и витамин Б12, који су важни за метаболизам и енергију.
Повећава засићеност: Због своје кремасте текстуре и високог садржаја протеина, домаћи јогурт може помоћи у постизању осећаја ситости, што може бити корисно за контролу телесне тежине.
Смањује упале: Редовно конзумирање јогурта може смањити ниво упалних маркера у телу, што може допринети смањењу ризика од хроничних болести.
Побољшава здравље коже: Пробиотици у јогурту могу помоћи у одржавању здраве коже и смањењу симптома као што су акне или иритације.
Како направити домаћи јогурт
Састојци:
1 л млека (пуномасно или полумасно)
2-3 кашике обичног јогурта (садржи активне културе)
Припрема: Прво загријте млеко у шерпи до тачке кључања, а затим га склоните са ватре и оставите да се охлади на температуру око 40-45°Ц.
Када се млеко охлади, додајте јогурт и добро промешајте. Пребаците смесу у стаклену теглу или посуду, покријте је поклопцем или чистом крпом.
Да бисте одржали топлину, ставите теглу у рерну која је искључена, али топла, или обавијте дебелом плахтом. Оставите да стоји 6-12 сати, у зависности од жељене густине.
Када је јогурт готов, пребаците га у фрижидер на неколико сати пре употребе.
Уживајте у свом домаћем јогурту као здравом доручку, ужини или састојку у разним јелима! Домаћи јогурт је прави избор за све оне који желе да се хране здравије и природније.
