ZA MANJE OD 100 DINARA - Napravite DORUČAK za dve osobe, obogaćen PROTEINIMA, zdravo, UKUSNO i hranljivo

Ukoliko ste u potrazi za doručkom koji je hranljiv i može da se napravi od sastojaka koji su jeftini, predstavljamo vam recept za španski omlet. Ovo jelo pravi se od jednostavnih sastojaka, koje verovatno već imate u kuhinji i traba vam par minuta do savršenog obroka. 

Potrebni sastojci:

• 4 krompira
• jedna glavica crnog luka
• 4 jaja
• ulje, so, biber

Priprema:

Oljuštite krompir i iseckajte ga na sitne kockice.

U tiganj nalijte ulje toliko da prekrije dno i zagrejte ga, a potom ubacite luk i krompir. Dinstajte dok krompir ne omekša, a luk ne potamni. Sklonite sa ringle i ocedite od ulja, ali ga ne bacajte. Jaja umutite u kajganu, a potom dodajte smesu krompira i luka i dobro pomešajte.

Ponovo u tiganj sipajte ulje na kome ste pržili krompir i zagrejte ga, pa ubacite smesu od jaja, krompira i luka. Začinite solju i biberom po ukusu.

Ostavite da se prži na tihoj vatri, obavezno bez mešanja.

Tiganj prekrijte tanjirom, pa okrenite tako da sada već formirana tortilja ostane na tanjiru, a potom je vratite u tiganj, kako bi ispekli i drugu stranu. Isecite na trouglaste parčiće i služite toplu.

Jednino što se može smatrati kod ovog doručka je što se sastojci dinstaju na ulju, ali budući da je reč o doručko ovo je upravo doza energije koja će vam trebati, tako da se uticaj ovog sastojka ne može odraziti na figuru.

Savet plus:

U ovu klasičnu tortilju možete dodavati sastojke po želji i tako je "obogatiti" – slaninu, paradajz, papriku, kisele krastavčiće…