Lagali su nas: Hleb NE goji i 5 je razloga zašto ga treba jesti
Svi u zabludi!
Hleb je vremenom stekao lošu reputaciju, verovatno zbog popularnosti modernih dijeta sa malo ugljenih hidrata i bez glutena.
UGODITE SEBI ČAK I NA POSLU: Jednostavni trikovi koji će od vašeg RADNOG mesta napraviti OAZU mira!
Međutim, ako nemate zdravstveni problem kao što je celijakija, alergija na pšenicu ili necelijakijska osetljivost na gluten, nema potrebe da izbegavate hleb!
Hleb je izvor ugljenih hidrata, koji su omiljeni izvor goriva za naš mozak i mišiće. Da biste imali dovoljno energije tokom celog dana, birajte kvalitetne, složene ugljene hidrate kao što su žitarice od celog zrna.
One se duže vare, što vam pomaže da duže ostanete siti i obezbeđuju sporije, ravnomerno oslobađanje energije.
Kad je reč o zdravoj ishrani, treba da sagledate celu sliku. Ne postoji nijedna "loša" namirnica, kao što ne postoji nijedna pojedinačna "super namirnica".
Različite namirnice i hranljive materije zajedno čine zdravu, balansiranu ishranu. Trudite se da jedete raznovrsne žitarice, zajedno sa drugim izvorima ugljenih hidrata kao što su voće, povrće i mahunarke kako bi vaše telo dobijalo sve hranljive materije koje su mu potrebne.
Nijedna pojedinačna namirnica ne goji. Naprotiv, bogat hleb sa mnogo vlakana može da ima suprotan efekat – duže vas drži sitim, obezbeđuje dovoljno energije za ceo dan i sprečava napade gladi i prejedanje kasnije tokom dana.
Hleb se često napada kad se govori o kontroli telesne težine, ali preterano ograničavanje unosa određenih namirnica može da dovede do nezdravog odnosa prema hrani.
Naročito ako su u pitanju žitarice sa celim zrnom! Vlakna su veoma važna za zdravlje naših creva, redovno pražnjenje i osećaj sitosti.
Proteini su gradivni blokovi našeg tela i takođe pomažu da se osećamo sitim. Pored vlakana i proteina, hleb od žitarica sa celim zrnom je i izvor vitamina B, folata, gvožđa, čak i kalcijuma.
Još jedan razlog zašto je hleb tako dobar jeste da možete da ga učinite još hranljivijim ako ga kombinujete sa drugim namirnicmaa bogatim hranljivim materijama!
Evo nekih ideja:
- puteri od orašastog voća i semenki
- domaći džem od čije i voća
- sos od izgnječenog avokada i pikantnih začina
- humus sa sveže mlevenim crnim biberom...
OVO SU ZNAKOVI DA NAM NEDOSTAJE JEDAN OD NAJVAŽNIJIH VITAMINA: Bez njega se osećamo loše
Stiže prava zima, a sa njom i prehlade: KVANTNA MEDICINA DAJE RECEPTE ZA JAK IMUNITET
Dijeta za visoku kiselost želuca: Jelovnik i pravila ishrane
