Ne bacajte PRESOLJENJU hranu i izgorela peciva, sve možete USPEŠNO rešiti i dobiti ukusno jelo, a evo šta ako KROMPIR PROKLIJA

SvimA se, koliko god da su dobri kuvari ili se vešto snalaze u kuhinji dešavaju određene situacije, kao da zagori kolač, proklija povrće, a voće kao što je jabuka se osuši i postene ne tako privlačno za jelo.

Sve ovo možete rešiti uz nekoliko veoma jednostavnih trikova oprobanih domaćica. Evo kako da se snađete u ovim situacijama.

Smežurana jabuka

Stravite je u hladnu vodu i ostavite izvesno vreme dok ponovo ne postane sveža. 

Zagorela hrana

Supe i čorbe odmah prebaciti u drugi lonac. Zagorele delove mesa odstraniti, a krompir, ako ga ima odmah bacite.

Razbijena jaja u toku kuvanja

Uvijte ih u foliju i vratite da se kuvaju. 

Raspadnuta riba

Izvadite koske, prelijte nekim pikantnim umakom i poslužite kao salatu.

Prekuvano povrće

Ovde nema leka, sem da ga sameljete zajedno sa kuvanim krompirom i servirate kao pire od povrća. Možete ga iskoristiti i tako što ćete ga umutiti štapnim mikserom i napraviti potaž uz dodatak adekvatnih začina. 

Proklijao kromir

Sadrži male količine toksina ispod kore. Nije dovoljno odstraniti samo klice već uklonite i površinski deo krompira, a ne samo koru. 

Prekuvane, tvrde knedle

Isecite ih na kriške i propržite na ulju uz dodatak malo crnog luka i sitno seckane slaninice.

Zagoreo kolač

Pustiti da se dobro ohladi, a zatim pažljivo odstraniti delove koji su izgoreli. Preliti kolač gustim slojem čokolade. 

Prezačinjeni umaci, supe i čorbe

Dodati malo mleka kako bi se ukus izbalansirao.