Не бацајте ПРЕСОЉЕЊУ храну и изгорела пецива, све можете УСПЕШНО решити и добити укусно јело, а ево шта ако КРОМПИР ПРОКЛИЈА

СвимА се, колико год да су добри кувари или се вешто сналазе у кухињи дешавају одређене ситуације, као да загори колач, проклија поврће, а воће као што је јабука се осуши и постене не тако привлачно за јело.

Све ово можете решити уз неколико веома једноставних трикова опробаних домаћица. Ево како да се снађете у овим ситуацијама.

Смежурана јабука

Стравите је у хладну воду и оставите извесно време док поново не постане свежа. 

Загорела храна

Супе и чорбе одмах пребацити у други лонац. Загореле делове меса одстранити, а кромпир, ако га има одмах баците.

Разбијена јаја у току кувања

Увијте их у фолију и вратите да се кувају. 

Распаднута риба

Извадите коске, прелијте неким пикантним умаком и послужите као салату.

Прекувано поврће

Овде нема лека, сем да га самељете заједно са куваним кромпиром и сервирате као пире од поврћа. Можете га искористити и тако што ћете га умутити штапним миксером и направити потаж уз додатак адекватних зачина. 

Проклијао кромир

Садржи мале количине токсина испод коре. Није довољно одстранити само клице већ уклоните и површински део кромпира, а не само кору. 

Прекуване, тврде кнедле

Исеците их на кришке и пропржите на уљу уз додатак мало црног лука и ситно сецкане сланинице.

Загорео колач

Пустити да се добро охлади, а затим пажљиво одстранити делове који су изгорели. Прелити колач густим слојем чоколаде. 

Презачињени умаци, супе и чорбе

Додати мало млека како би се укус избалансирао.