Најлепша ПОСНА торта - Изгледом и укусом подсећа на РАБИН, веома је кремаста и мекана (ВИДЕО)
Одушевиће вас укус ове чоколадне посластице.
Представљамо вам рецепт за прелепу чоколадну торту која је посна. Можете је правити у току поста за укућане или за неке посебне прилике, славе и славља.
Потребни су вам следећи састојци, а ево како тече поступак припреме.
Састојци:
1,4 л воде
18 кашика меког брашна
18 кашика кристал шећера
3 кашике џема, пекмеза или мармеладе по избору
100 гр посног млевеног кекса
6 кашика уља
2 кашике какаоа
2 кашичице собе бикарбоне
120 гр пудинга од чоколаде
200 гр какао крем табле
250 гр маргарина
100 гр шећера у праху
300 гр посног шлага 500 мл киселе или обичне воде
Поступак за кору
У 300 мл топле воде додајемо 13 кашика шећера, мешати да се шећер отопи, додати затим, пекмез, џем или мармеладу, 3 кашике, 6 кашика уља. Настављамо да мутимо, а затим додајемо брашно, 18 кашика, 2 кашике какаа и соду бикарбону, а на крају и кекс посни, 100 грама. Уместо кекса можете додати и млевене орахе.
У плех 30x20 цм ставите папир за печење и сипајте у њега трећину смесе. Загрејте рерну на 180 стрепени и пеците кору 13 минута у загрејаној рерни.
Поновите поступак још два пута од остатка смесе.
Поступак за фил
У посуду сипамо 100 грама шећера, 120 грама пудинга од чоколаде, три кесице дакле и мало воде. Добро измешамо. Литру воде ставите да проври и у њу сипате размућени пудинг. Мешамо док се не згусне и у фил додајтемо 100 грама посне чоколаде. Мешајте док се не растопи.
Оставите пудинг да се охлади. Са друге стране умутите посни маргарин са 100 грама шећера у праху.
Сједините пудинг када се охлади са смесом од маргарина и шећера у праху. Фил је готов.
Затим умутите 300 грама шлага, посног, са 300 мл киселе воде, хладне.
Можете филујете торту. Кора, црни фил, шлаг, кора, црни фил, шлаг, кора црни фил, шлаг... Корице и фил пакујте у калуп правоугаони у који сте претходно поставили фолију. На крају оставите мало белог и црног фила колико вам је потребно да прекријете торту када се стегне.
Када је укалупите, торту са свих страна заштитите фолијом и ставите у фрижидер. Када је извадите површину премажите са црним филом, а са стране торту премажите шлагом. У микроталасној отопите 100 грама чоколаде са мало уља и када се прохлади прелијте преко торте.
Оставите торту да одстоји пар сати у фрижидеру, а затим је служите.
