PITA-POGAČA kakvu još niste jeli! Lisnata, hrskava, a zbog posebnog punjenja ide voda na usta! (VIDEO)
Uživaćete u svakom zalogaju...
Mnogima su peciva omiljeni doručak, a još ukoliko ga napravite sami, od proverenih sastojaka, savršen ukus je zagarantovan.
Naravno, recepata je mnogo, ali ova pita-pogača zauzima veoma visoko mesto, a videćete i zašto:
"HVALA SVIMA KOJI BRINU...": Oglasila se Sloboda MIćalović i otkrila KAKO se zdravstveno oseća! (FOTO)
ZAUVEK SE REŠITE SALA NA STOMAKU: Nutricionistkinja i doktorka otkrivaju 8 TRIKOVA za topljenje masti!
Osam BJUTI trikova lejdi Dajane, koji su VANVREMENSKI! Bez OVOGA nije izlazla iz palate!
Potrebno je:
- 600 gr brašna
- 350 ml mleka
- 15 -20 gr kvasca
- 2 kašike ulja
- 2 kašičice šećera
- malo soli
Premazivanje:
- 50 gr maslaca
- 100 gr sira
- malo susam crnog i(može mak)
- 100 gr ml. čvaraka
- 1 jaje
Priprema:
Podgrejati malo mleko, dodati kvasac da se rastopi, pa ubaciti brašno, ulje i soli i dobro izjednačiti da bude glatko. Odmori malo da poraste pa ga podeliti na 6 loptica i rukama svaku lopticu obraditi i pokriti da stoji 5 min. Razviti prvu što tanje, premazati maslacem otopljenim.
Staviti na pek papir. Razviti drugu pa premazati maslacem, pa premazati polovinom sira izdrobljenim u koje ćete potom staviti belance. Razviti treću koru i premazati je maslacem i posuti crnim susamom ili makom. Četvrtu koru koru razviti, premazati tanko maslacem i mlevenim čvarcima.
Petu koru premazati maslacem i drugim delom sira. Šestu koru razviti i pokriti. Pritisnuti celu koru rukama i razviti oklagijom što više može.
Saviti sa jedne i druge strane i sa suprotne strane i testo pretvoriti u kocku, pa zaseći nožem na 8 uglova. Pokriti da odmori, pa premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni C, 45-50 min.
Fantastična, lisnata, mekana kao pena. Uživajte...
